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Classique avec une touche exotique
Nikka Yoichi
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Notes de dégustation
Nez: Fumé, fruité et sucré avec de la vanille, des bananes et des abricots confits. Accents épicés de muscade et de gingembre.
Bouche: Fruitée comme au nez avec des notes maritimes discrètes, des noix et du chocolat. Le tout est enveloppé d'une fumée légère.
Finale: Longue, douce et fruitée. Poires, mirabelles, prunes et pommes se dévoilent derrière la fumée de tourbe.
Description
Une bonne introduction au monde des single malts japonais. La distillerie Yoichi est située à 50 km de Sapporo sur l'île de Hokkaido.
Yoichi est un poids lourd. Plutôt atypiques pour les whiskys japonais, les single malts de la distillerie Yoichi sont riches en fumée. Bien que moins tourbés que les Scotch de l'île d'Islay, le Yoichi peut rivaliser en termes de fumée avec un Springbank ou un Longrow. Les single malts sont huileux, fumés, parfumés et globalement très complexes. Le Yoichi est le contrepoint fumé de Nikka au floral et fruité Miyagikyo Single Malt Whisky.
Attention: Le single malt Yoichi est livré sans emballage extérieur!
Détails
| Marque | Yoichi |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Yoichi |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Japon |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
