North British 2000/2013 - 13 ans Cask #4314 Selected by Berry's (Berry Bros. & Rudd)

Arômes : Douceur aromatique avec des notes de fruits tropicaux et de caramel au beurre. S'y ajoutent une légère vanille et des céréales chaudes.

Goût : Onctueux et délicat, avec une douceur envoûtante rappelant le miel et la pâtisserie légère. Une touche d'épices subtiles complète le profil gustatif.

Finale : Légère et élégante, avec une pointe de vanille et de céréales qui s'estompe harmonieusement.

Dès le premier tour dans le verre, ce North British Single Grain Whisky déploie toute sa splendeur : un or jaune éclatant qui raconte 13 ans de maturation paisible. La distillerie North British à Édimbourg – la dernière distillerie de grain encore en activité dans la ville – produit depuis 1885 des whiskies qui forment l’épine dorsale des grands blends écossais. Celui-ci, lui, se suffit à lui-même.

Un fût unique chargé d’histoire – en direct du cœur d’Édimbourg

Berry Bros. & Rudd, fondée en 1698 et toujours familiale, a personnellement sélectionné ce whisky dans le fût n° 4314. Distillé en 2000 à partir de maïs et d’une forte proportion de malt vert, il a mûri pendant 13 ans avant d’être mis en bouteille non coloré et non filtré à froid, à 46 % vol.. L’étiquette crème aux dorures et aux armoiries caractéristiques de Berrys orne une bouteille transparente, laissant transparaître l’âme dorée du whisky – une présentation élégante pour un produit tout aussi raffiné.

Onctueux, tropical, insouciant – un whisky pour les moments d’exception

Au nez, il s’ouvre sur des fruits tropicaux et du caramel au beurre, accompagnés de vanille chaude et de céréales délicates. En bouche, le whisky se révèle onctueux et équilibré, avec une douceur évoquant le miel et la viennoiserie. La finale est légère, élégante et harmonieuse – un whisky parfait pour l’apéritif ou pour accompagner les longues soirées d’été. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau fraîche pour libérer pleinement ses arômes subtils.

Ajoutez dès maintenant cette rare sélection Berry’s Own Selection à votre panier – les embouteillages en fût unique sont par nature limités.