North British 2008/2021 - 13 ans Single Grain Collection (Signatory) - Sample (Tasting Circle)

Nez : Le parfum de céréales fraîchement moulues vous monte au nez et se mélange à de la crème vanillée et des noix caramélisées.

Bouche : Corsé et équilibré. Noix de cajou glacées au miel, pudding à la vanille crémeuse et pâte à gâteau crue s'harmonisent avec du pain fraîchement cuit, des céréales et des notes boisées de chêne.

Finale : De longueur moyenne et agréable avec des céréales glacées au miel et du toffee.  

Ce North British est un whisky de grain single malt d'Écosse. North British est situé dans les Lowlands. Les whiskys des Lowlands offrent, avec leur profil onctueux et sec, une excellente introduction au monde des single malts.

Et voilà comment ce whisky acquiert son bon goût

Le whisky a été fabriqué à partir de céréales. Le North British n'est pas tourbé. Le whisky a été embouteillé à un modeste 43% vol. Cela garantit la douceur de cette goutte. Aucun ajout n'a été fait. La couleur naturelle provient uniquement de la maturation en fût. L'embouteillage millésimé provient de l'année 2008. Il a été embouteillé en 2021. Le temps de maturation était donc solide, avec 13 ans. Ce temps passé en fût de chêne confère les arômes variés à cet embouteillage. Ce whisky ne provient pas directement de North British lui-même, mais de Signatory Vintage. Vous avez ici peut-être une réponse plus honnête sur ce qui caractérise réellement le whisky de North British.

Comment savourer ce whisky correctement

Ce whisky se marie également bien dans un cocktail comme le Highball.