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North of Scotland 50 ans Single Grain Scotch Whisky
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Notes de dégustation
Nez : Noix de pécan et crème vanille avec des arômes de nectarines et de framboises. Des notes classiques de céréales sucrées - caramel, sirop doré et pomme rôtie avec une touche de vernis et de cannelle poussiéreuse laissent deviner l'âge. Des notes plus riches de crème caramel, d'orange sanguine et de cerises.
Bouche : Une texture crémeuse épaisse qui devient juteuse après la deuxième gorgée. Des saveurs de crème anglaise et d'épices sèches - muscade et cannelle - vous font saliver. Des notes d'estragon et d'origan se mêlent à l'orange sanguine et aux noisettes grillées.
Finale : Noix et amandes grillées avec du fudge à la vanille persistent et s'estompent lentement, vous invitant à la prochaine gorgée.
Description
North of Scotland a été fondée en 1957 par George P. Christie à Cambus, Alloa. Il a acheté une brasserie et l'a transformée pour produire du whisky. La production a commencé en 1958. En plus du grain, il a également produit du whisky malté sous le nom de Strathmore. Cependant, la production de malt a été abandonnée en raison d'une forte demande pour son grain. Les alambics ont été retirés en 1959 pour faire place à une cuve de brassage plus grande.
Dans les années 1970, la demande de grain a commencé à diminuer, et après le décès des directeurs de la distillerie, Christie a définitivement fermé la distillerie North of Scotland en 1980. Le site a été vendu à la DCL, un prédécesseur de Diageo, qui a transféré l'équipement à Cambus, à proximité.
Détails
| Marque | North of Scotland |
|---|---|
| Adresse | Elixir Distillers. Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK. |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | North of Scotland |
| Emballage | Boîte en bois |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Mélasse |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Grain |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 50 ans |
