Port Dundas 2006/2023 - 17 ans The Ghost of the Hill Wine Barrique No. 314746B Cask Noir (Brave New Spirits)

Nez : Réglisse parfumée se mêlant à de la noix de coco sucrée et des poires juteuses. Des feuilles humides et du bois de chêne se font sentir.

Bouche : Une sombre forêt automnale avec de la mousse humide, des feuilles et une intense épice de chêne. Lentement, apparaissent de la réglisse, de la noix de coco rôtie et du sirop de poire.

Finale : Longue et fruitée avec des accents boisés.

Ici, vous pouvez déguster un whisky de grain unique aromatique des Lowlands écossais. Les Lowlands sont souvent négligées, pourtant les whiskys des Lowlands se distinguent généralement par un profil doux et sec.

Pourquoi ce whisky est si bon

Le whisky a été fabriqué à partir de céréales et d'eau. Sans fumée, ce whisky épouse votre palais. Avec ses impressionnants 54,6% vol., le whisky de grain unique met en valeur ses notes de dégustation.

Le whisky prend de la couleur, car aucune intervention n'a été faite - la belle couleur ambrée est entièrement due au vieillissement en fût. Le whisky a été distillé en 2006. Il a été embouteillé en 2023. Il a donc vieilli pendant 17 ans. La longue période de maturation se reflète dans le goût complexe et les arômes variés de ce whisky.

Ce whisky ne provient pas directement de Port Dundas lui-même, mais de l'embouteilleur indépendant Brave New Spirits. Une fois de plus, Brave New Spirits a fait un bon choix de fût. Comme il s'agit d'un embouteillage de fût unique, le nombre de bouteilles est fortement limité. Il n'y a que 307 bouteilles de cet embouteillage. Attrapez les vôtres rapidement. Découvrez maintenant le secret du fût 314746B.

Comment profiter pleinement de ce whisky

Dégustez cette goutte noble de préférence pure. Avec 54,6% vol., le whisky supporte également quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de nouveaux arômes. Laissez-vous pleinement aller aux beaux moments de dégustation que cette goutte vous offre.