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Puni Sole The Italian Single Malt Whisky
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Notes de dégustation
Nez : Fruité et noiseté à la fois. Puissant et robuste.
Bouche : Douce et aromatique avec du miel de forêt et du jus d'orange sanguine. En contraste, des noix crémeuses et des épices de chêne complexes émergent lentement.
Finale : De longueur moyenne, douce, maltée et fruitée.
Description
Le nom de ce Puni embouteillage "Sole" est dédié au soleil, qui joue un rôle majeur dans la production de Sherry en Espagne. Il est responsable non seulement de la bonne croissance et du plein arôme des raisins, mais il sèche également les raisins utilisés pour le Sherry Pedro Ximenez. Le Sherry doux est vieilli selon le système de Solera, une méthode où seule une partie des fûts est vidée et ensuite remplie de Sherry plus jeune. Ainsi, les producteurs de Sherry garantissent une qualité constante et une maturation continue.
Ce single malt italien spécial a eu l'occasion de vieillir à la fois dans d'anciens fûts de Bourbon en chêne blanc américain, ainsi que plus tard dans des fûts ayant précédemment contenu le Sherry Pedro Ximenez. Il en résulte un single malt multinational doux-épicé, distillé dans des alambics écossais près des Alpes italiennes, vieilli dans des fûts américains et espagnols.
Détails
| Marque | Puni |
|---|---|
| Adresse | PUNI Whisky Destillerie, Am Mühlbach, 2, Glurns, Bozen, Italien |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Puni |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Italie |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon de Premier Remplissage , Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
