Puni Vina Marsala Edition

Nez : Des notes de pain d'épices se développent. S'y ajoutent des raisins secs sucrés, de la cannelle et des noix crémeuses.

Bouche : Intensément fruitée avec des saveurs de prunes, de compote de cerises, d'écorces d'orange et de cannelle.

Finale : Ronde, douce et fruitée en fin de bouche.

Quand on pense au Malt Whisky, peu de gens pensent d'abord à l'Italie. Mais cela pourrait bientôt changer. Sous le nom de Puni, une véritable tradition italienne du whisky est en train de naître. Nichée dans les Alpes tyroliennes, la distillerie moderne distille un Malt Whisky de qualité, qui est ensuite embouteillé dans des bouteilles au design contemporain après des vieillissements en fût parfois créatifs. Puni produit un Triple Malt Whisky, élaboré avec des malts d'orge, de blé et de seigle. Les différentes céréales apportent au whisky des caractéristiques distinctes. Le malt d'orge apporte une épice maltée, le seigle donne du corps et le blé une douceur incroyable. Le seigle et une grande partie du blé sont cultivés localement en Sud-Tyrol. 

Sous le nom de Vina (latin : 'vin'), les Single Malts de la distillerie du Vinschgau, vieillis en fûts de vin, font leur apparition. La première édition est la Marsala Edition. Le whisky a vieilli pendant au moins 5 ans dans d'anciens fûts de vin de liqueur, qui contenaient auparavant un Marsala Vergine sec. Le Marsala Vergine est un type de vin de Marsala sicilien, élaboré uniquement à partir de cépages blancs et vieilli en fût de bois pendant au moins 5 ans. Le Single Malt est embouteillé à 43% Vol., sans filtration à froid et sans colorant. Le Puni Vina, malgré son jeune âge, est déjà merveilleux et laisse présager de grands whiskies d'Italie.