Note : Les images du produit ne sont fournies qu'à des fins illustratives et peuvent différer du produit réel. Les informations figurant dans les détails du produit sont contraignantes.
Remi Landier 25 ans L72/73 Fins Bois Journal des Kirsch N. 8
Livraison offerte.
En stock. Délai de livraison : 2-3 jours ouvrés.*
Notes de dégustation
Nez : Des notes de poire Williams, d'amandes grillées, de pêche et d'abricot se mêlent à une forte minéralité, rappelant un Riesling TBA vieilli de premier choix. Le bouquet est complété par des notes de moût de raisin frais, de pépins de raisin et de cire.
Bouche : Une attaque intense et tropicale avec des notes de noix de coco fraîchement râpée, de mousse d'amande, de poire et de vanille séchée. Une mangue mûre et de l'herbe fraîche s'ajoutent, accompagnées de maracuja et d'un goût de nougat, comme on le trouve dans les pralines suisses.
Finale : Longue et très tropicale.
Description
Le Rémi Landier L72-73 est composé de deux Cognacs des Fins Bois des millésimes 1972 et 1973. Ceux-ci ont vieilli jusqu'en 1986 séparément dans des fûts de 450 litres en chêne d'Allier et de Limousin. Ensuite, ils ont été assemblés et ont reposé dans une cave sèche. En 2012, le résultat exceptionnel a été transféré dans des bonbonnes en verre, appelées Demijohns, pour transmettre le « goût de la vieille bouteille » au Cognac.
Avec une force naturelle de fût de 52,5% vol., sans colorant, sans sucre ajouté ni filtration à froid, des notes tropicales intenses se heurtent à une fine minéralité et à un fondant de nougat.
La maison Rémi Landier est l'héritière d'un savoir-faire séculaire, transmis par les moines bénédictins de l'Abbaye Royale de Bassac. En tant que marque, Rémi Landier produit depuis 1973 des Cognacs élégants, délicats et puissants pour les connaisseurs et les néophytes. Notre découverte pour le Journal des Kirsch N. 8 provient de ces premières années d'existence de la marque.
Détails
| Marque | Remi Landier |
|---|---|
| Adresse | SARL Remi Landier - Negociant, 133 rue de Chateauneuf, 16170 Rouillac, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Cognac |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Raisins |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | France |
| Région | Fins Bois |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Acajou |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 25 ans |
| Date de mise en bouteille | 2024 |
| Nombre de bouteilles | 150 |
