Sophie Cossy Coteaux Blanc Vendange 2022

Imaginez-vous savourer un moment de tranquillité, un verre d'un vin exceptionnel à la main. Le Sophie Cossy Coteaux Blanc Vendange 2022 vous invite à laisser le quotidien derrière vous et à plonger dans l'univers de la tradition viticole française. Ce vin n'est pas seulement une boisson, c'est une expérience qui enchantera vos sens.

Origine et élaboration uniques

Le Sophie Cossy Coteaux Blanc provient de la renommée région de Pargny-lès-Reims, célèbre pour ses vins de premier choix. Le millésime 2022 a été produit en édition limitée de seulement 573 bouteilles, ce qui en fait un plaisir exclusif. Les raisins proviennent des parcelles « Les Écus » et « Les Monts Coupés » et ont été récoltés avec le plus grand respect pour les cycles naturels des vignes. Le vin a été sans clarification ni filtration, ce qui peut entraîner un léger trouble, mais n'affecte en rien la qualité. Après la vinification sur lies fines, le vin a vieilli 15 mois en demi-muids de 500 litres, ce qui lui confère sa finesse particulière.

Conseils de dégustation

Le Coteaux Blanc se présente dans une teinte dorée pâle, qui donne immédiatement envie de faire le premier pas. Il séduit par ses arômes délicats et sa structure élégante, atteinte grâce à une intervention minimale lors de l'élaboration. Avec un taux d'alcool de 12%, ce vin accompagne parfaitement les plats légers ou peut être dégusté en apéritif. Laissez-vous séduire par sa finesse et sa complexité, et savourez-le bien frais.

Vivez un morceau de culture viticole française avec le Sophie Cossy Coteaux Blanc Vendange 2022. Commandez maintenant et assurez-vous une des rares bouteilles de ce millésime exceptionnel !

Domaine viticole Cossy

Le domaine viticole Cossy à Pargny-lès-Reims allie l'artisanat traditionnel à un savoir-faire moderne et une touche féminine. Sous la direction de Sophie von Cossy, le domaine offre des expériences de champagne allant de légers et fruités à complexes et crémeux, en passant par des goûts secs.

Style de la maison: Léger, fruité, complexe et crémeux, sec.

Les cuvées sont produites grâce à une culture durable et des normes strictes de l'Appellation d'Origine Contrôlée. Cossy gère un vignoble d'environ 7 hectares, avec un accent sur les raisins non traités et la biodiversité.

Depuis 1764, la famille Cossy est active dans le commerce du champagne, avec un fort engagement dans les organisations viticoles locales et régionales. Aujourd'hui, Sophie continue de diriger le domaine en mélangeant tradition et réflexion moderne et respectueuse de l'environnement.

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