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Speyburn 2008/2024 - 15 ans Single First Fill Sherry Butt No. 552 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)
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Notes de dégustation
Nez : Des notes douces de vanille s'étendent et laissent progressivement place à des pommes rouges, des clous de girofle et des mandarines juteuses.
Bouche : Complexe avec des fraises sucrées, une poire pochée et une légère épice de poivre blanc.
Finale : Des noix et du chêne résonnent longtemps en bouche.
Description
Vous pouvez déguster un whisky single malt joliment emballé de la pittoresque Speyside. Les whiskies de cette région, la plus célèbre de toutes, ont généralement un caractère plutôt rond. Ils séduisent par des arômes floraux riches et se distinguent par un corps délicat ainsi qu'une élégance subtile.
Le goût délicieux n'est pas le fruit du hasard
Les ingrédients de base de ce whisky single malt sont bien sûr de l'orge maltée et de l'eau. Sans aucune fumée, ce whisky se glisse sur votre palais. Des 60,2% Vol. extrêmes mettent bien en valeur les notes de saveur.
Découvrez les notes de fruits secs et de chocolat que le whisky a tirées de son vieillissement en fût de sherry.
Aucun caramel n'a été ajouté. La teinte dorée miel est entièrement naturelle. L'embouteillage provient de l'année 2008. Il a été embouteillé en 2024. Le temps de maturation a donc été solide de 15 ans. C'est grâce au long contact avec le bois que le Speyburn doit ses beaux arômes.
Ce whisky ne provient pas directement de Speyburn, mais de l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail. Voici la réponse de Gordon & MacPhail à la question de ce qui fait un bon Speyburn. Comme seul un fût a été utilisé, le nombre de bouteilles est limité. Il y a tout de même 644 bouteilles de cet embouteillage. Cependant, il n'est pas garanti qu'un Speyburn dure éternellement. Alors, il vaut mieux en profiter maintenant, n'est-ce pas ? Le fût numéro 552 offre une perspective totalement différente sur Speyburn par rapport aux embouteillages standards.
La parfaite occasion pour ce nectar
Les arômes se révèlent particulièrement bien lorsque vous dégustez le whisky pur. Vous pouvez également diluer votre whisky avec un peu d'eau. Lors de telles expériences, vous découvrirez une ou deux nouvelles notes. Enrichissez vos soirées tranquilles avec un plaisir liquide.
Détails
| Marque | Speyburn |
|---|---|
| Adresse | Gordon & MacPhail , 92110 Clichy, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2008 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Speyburn |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Gordon & MacPhail |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Connoisseurs Choice |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Or jaune |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 15 ans |
| Date de mise en bouteille | 23.04.2024 |
| Date de distillation | 2008 |
| Numéro du fût | 552 |
| Nombre de bouteilles | 644 |
Fabricant
Speyburn (Speyside)
La distillerie Speyburn, l'une des plus petites distilleries d'Écosse, est située près de la ville de Rothes dans une vallée boisée à proximité de la rivière Spey. Les single malts de Speyburn sont extrêmement caractéristiques, associant des éléments floraux à des notes herbacées distinctes.
Speyburn a une capacité de production de 2 millions de litres par an. La distillerie ne dispose que de deux alambics, dont un alambic à laver d'une capacité de 17 297 litres et un alambic à distiller d'une capacité de 13 160 litres. L'eau de Speyburn provient du Granty Burn.
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