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Sullivans Cove 2007/2019 - 11 ans Single Special Apera Cask No. TD0214
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Notes de dégustation
Nez : Rond et délicieux avec des melons juteux, un peu d'umami, des bonbons aux fruits et de la gelée de coing. Ajoutez du baklava et du nougat, des pralines au caramel, de l'amertume et des zestes d'orange fraîchement râpés.
Bouche : La diversité sucrée est traversée par des herbes fraîches et un peu de vin. De la confiture d'abricots intense et des pêches cuites se mêlent à des biscuits sablés, des noix, des mûres, de la vanille et de la figue.
Finale : Pâtisseries fraîches, fruits clairs et noix de coco. Glace au chocolat crémeuse, crème vanille et miel.
Description
L'incarnation de l'extravagance ! Savourez ce Sullivans Cove 2007/2019 - 11 ans Single Special Apera Cask N° TD0214 et découvrez la première classe de Sullivans Cove.
Suivez les traces de l'Australie en 2007 avec ce Single Malt Whisky de Sullivans Cove. Ce délicieux whisky, issu de cette année-là, a développé au fil des ans un caractère merveilleusement équilibré lors de son vieillissement. Orge et eau forment la base aromatique de cette pièce maîtresse délicieuse de Sullivans Cove.
Le long vieillissement en fût sélectionné a laissé des facettes magnifiques. Il tire des raisins secs sombres et des épices fines du fût de xérès. Sans fumée, ce whisky épouse élégamment votre palais. Aucune intervention extérieure n'a été nécessaire. Sa couleur intense provient uniquement du vieillissement en fût.
Avec cette exclusivité, offrez-vous un bijou unique et exprimez votre style de vie distingué. Enrichissez votre collection impressionnante avec ce whisky premium dans un coffret cadeau élégant. Il n'existe que 281 bouteilles de cette édition. Avec une quantité aussi limitée, vous feriez mieux de vous dépêcher.
Détails
| Marque | Sullivans Cove |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2019 |
| Année de distillation | 2007 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Sullivans Cove |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Australie |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 15.10.2019 |
| Date de distillation | 07.11.2007 |
| Numéro du fût | TD0214 |
| Nombre de bouteilles | 281 |
Fabricant
Sullivans Cove (Australie)
Le Sullivans Cove Single Malt est un whisky multi-récompensé de Tasmanie - l'île située au sud du continent australien. Sullivans Cove est l'un des whiskys les plus connus et en même temps les plus difficiles à obtenir en dehors de l'Écosse.
Le whisky est produit à 100 % en Tasmanie. L'île offre un climat parfait pour la production de whisky malté. L'île est réputée pour son air pur, son eau claire et propre, et son climat agréable. L'orge utilisée pour le Sullivans Cove est cultivée directement sur l'île, offrant une excellente matière première pour le single malt.
Les whiskys de Sullivans Cove sont embouteillés sans ajout de colorants ni de filtration à froid. Chaque embouteillage est marqué d'un petit autocollant qui donne des informations sur les fûts utilisés. Sullivans Cove est un produit honnêtement fabriqué à la main, il y a donc toujours de légères différences entre les fûts changeants - découvrez ce superbe whisky australien dès aujourd'hui !
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