Talisker 2010/2026 - 15 ans Old Particular (Douglas Laing)

Arômes : Fumée tourbée nette, relevée de poivre épicé, de fruits secs et d’une profondeur maltée. Une touche marine subtile s’y ajoute.

Goût : L’épice poivrée rencontre le malt sucré et des fruits mûrs séchés. Texture onctueuse et huileuse, avec une fumée discrète.

Finale : Longue et complexe, sucrée, soutenue par le poivre et l’épice maltée. Une finition douce et fumée.

Entre le vent marin salé et la fumée tourbée dense, s’étend une palette aromatique qui rend ce Talisker inoubliable. Le distillat doré pâle dans son verre transparent raconte 15 ans de vieillissement silencieux – et une côte qui ne fait aucun compromis.

Directement du fût Hogshead de réemploi dans votre verre

Distillé en novembre 2010, ce single malt de la distillerie Talisker sur l’île de Skye a vieilli pendant 15 ans dans un fût Hogshead de réemploi. Douglas Laing – une entreprise familiale écossaise fondée en 1948 – a sélectionné ce fût unique pour sa célèbre Old Particular Single Cask Selection et l’a mis en bouteille en juillet 2026. Fidèle à la philosophie de Fred et Cara Laing : pas de filtration à froid, pas de colorants, mais une force naturelle de 59,7 % vol.. Ainsi, le caractère originel du distillat est entièrement préservé – avec toutes ses huiles, graisses et enzymes naturelles qui donnent texture et profondeur.

Fumée, poivre et fruits mûrs en harmonie

Au nez, on découvre une fumée tourbée nette, un poivre épicé et une profondeur maltée, accompagnée de fruits secs. En bouche, la texture onctueuse et huileuse de la force du fût se déploie – une piquante poivrée rencontre le malt sucré et les fruits mûrs. La finale est longue, douce et complexe. Nous vous recommandons de le déguster pur ou avec une touche d’eau pour libérer pleinement les arômes de l’orge maltée. L’étui cylindrique en carton brun aux accents bleus et crème, ainsi que l’étiquette ornée de la nageoire de baleine emblématique, soulignent l’origine maritime de ce whisky. Il n’existe que 312 bouteilles de cette édition dans le monde.

Saisissez dès maintenant votre exemplaire de ce Talisker unique – avant que le dernier fût ne devienne histoire.

Talisker (Îles, Skye)

Talisker est sans doute LE whisky de l'île par excellence. Avec son caractère fortement maritime et fumé, il a conquis les cœurs des connaisseurs de whisky du monde entier. Sa nature rugueuse avec une belle vivacité en fait un whisky idéal pour les pubs ou les activités de plein air. "Fabriqué par la mer" est l'un des slogans de la distillerie, située sur l'île écossaise de Skye, juste au bord de la mer. Avec sa beauté sauvage, Skye reflète parfaitement le caractère de Talisker. Indompté mais irrésistible.

Style Maison : Fumé, doux-maltais, iode, piment.

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