Arômes de xérès diaboliquement bons

Nez : Cerises griottes acidulées et crème glacée onctueuse au Malaga se mêlent à la vanille, aux amandes et au doux rhum. Le tabac épicé, le bois brûlé et quelques flocons de piment apportent des contrastes intéressants.

Bouche : Avec une grande intensité et une douceur marquée. Pudding à la vanille crémeux avec sauce caramel, petit pain aux raisins avec beurre, groseilles rouges, gelée de coing, chocolat noir aux oranges et morceaux d'amandes, cappuccino et une bonne dose d'épices.

Finale : Avec du massepain sucré, du caramel brûlé et une note fruitée, la finale est de longueur moyenne à longue avec une touche boisée prononcée.

Tout comme Hel, la déesse nordique des Enfers, le Teanich 2009/2022 - 13 ans en fût unique de xérès n°5 présente différents visages.

Dès que vous retirez le bouchon impressionnant de la jolie bouteille, vous goûtez immédiatement à un single malt exceptionnel. Des arômes opulents de xérès vous enveloppent et laissent présager ce qui va suivre. Des notes fines de griottes confites se marient bien avec une crème glacée crémeuse au Malaga et à la vanille, tandis que les amandes, les raisins au rhum, le café, le tabac épicé et des flocons de piment apportent des accents corsés. Le parfum intense de bois ancien ou brûlé accompagne le spectacle. Lorsque vous laissez le premier dram de Teaninich sur votre langue, vous ressentez immédiatement l'intensité et la puissance de la déesse nordique. Un pudding à la vanille sucrée de la cuisine de grand-mère, garni de sauce caramel et de groseilles rouges est accompagné d'un petit pain aux raisins frais, de chocolat noir, d'oranges, d'éclats d'amandes, de gelée de coing légèrement amère et d'une nette note d'épices de chêne. Ajoutez à cela une belle tasse d'espresso sucré avec beaucoup de mousse de lait en accompagnement. Enfin, vous trouverez un peu de massepain, de caramel foncé et des notes fruitées d'oranges, de dattes et encore du bois.

Un single malt richement nuancé.

Comment ce whisky a-t-il acquis son goût ?

La couleur profondément sombre du whisky provient exclusivement des 13 ans passés en fût et du final dans un First Fill Sherry Butt. Le vieillissement supplémentaire dans ce fût de xérès particulièrement actif a également contribué aux arômes écrasants. Le Teaninich a été embouteillé tel qu'il est sorti du fût : non dilué et bien sûr sans filtration à froid. Ainsi, le caractère d'origine du whisky a été préservé et vous avez la chance de déguster une goutte vraiment brillante et authentique.

Série Edda de whic

Le Teaninich a été embouteillé par Signatory pour la série Edda de whic. Il est le numéro 4 de la série de whiskies vieillis en fûts de xérès inspirée des dieux nordiques de la saga Edda. Au total, la série se compose de 15 embouteillages non tourbés, mais riches en xérès. Les whiskies sont présentés dans des carafes élégantes avec des bouchons lourds et des tubes noirs assortis. Les croquis au crayon sur les étiquettes sont rehaussés de touches dorées. Un design élégant pour des gouttes précieuses. Vous avez ici non seulement un incontournable pour les amateurs de fûts de xérès, mais aussi un bel objet à exposer dans votre bar à whiskies. Procurez-vous rapidement votre propre exemplaire parmi seulement 677 bouteilles.

Remarque : Limité à 2 bouteilles par foyer.

Teaninich

Teaninich (prononcé "Tieninick") est le voisin moins connu de la distillerie Glenmorangie. Le single malt de cette distillerie des Highlands a un goût malté, fruité et délicieusement crémeux.

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