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Rêve finlandais de fruits secs
Teerenpeli Kaski
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Notes de dégustation
Nez : Explosion de fruits avec de fines notes de chocolat noir. Des notes de xérès typiques telles que les prunes et les raisins secs sont très présentes.
Bouche : La fruité est conservé et complété par du malt, des notes d'orange amère et de vanille. Une touche de vin rouge se fait également sentir.
Finale : Agréablement épicée et fruitée. De longueur moyenne.
Description
Le single malt est distillé deux fois et se distingue par sa légèreté et ses notes florales. Les alambics utilisés sont des Pot Stills de Forsyths, le plus célèbre fabricant de cuves de distillation de qualité. Ce whisky a ensuite vieilli dans d'anciens fûts de xérès.
Le Teerenpeli Kaski fait partie de la gamme de la distillerie depuis 2012 et est parfait pour les amateurs de whiskys fruités vieillis en fûts de xérès.
Teerenpeli a commencé par brasser de la bière en 1995, avant d'ouvrir sa distillerie en 2002. Installée à Lahti, une ville finlandaise d'environ 100 000 habitants située à environ 100 km au nord-est d'Helsinki, la distillerie produit depuis un single malt de qualité qui a déjà attiré l'attention à l'international. L'interdiction de la publicité pour les spiritueux en Finlande rend difficile la promotion de la distillerie, et le simple fait que les whiskys soient désormais disponibles en Allemagne est un véritable signe de réussite !
Détails
| Marque | Teerenpeli |
|---|---|
| Adresse | Teerenpeli Yhtiöt Oy , Y-0957208-8, Rautatienkatu 26 E 1, 15110 Lahti, Finnland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Teerenpeli |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Finlande |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Ocre |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
Fabricant
Distillerie Teerenpeli (Finlande)
Teerenpeli a été fondée en 2002, ce qui en fait la première distillerie de whisky en Finlande. Le whisky single malt est fabriqué à partir de matières premières provenant des environs immédiats de la distillerie. De l'orge maltée finlandaise provenant d'une malterie locale et de l'eau souterraine calcaire fraîche des collines de Salpausselkä sont utilisées dans le processus. La distillerie emploie des méthodes traditionnelles écossaises telles que la distillation en alambic. Les alambics de Teerenpeli sont uniques et parmi les plus petits au monde. La gestion des fûts de la distillerie finlandaise est extrêmement diversifiée, avec des fûts de Sherry, Bourbon, vin de Porto, et Rhum de différentes tailles pour maturer le whisky finlandais. La distillerie produit environ 100 000 litres d'alcool par an, soit moins de la moitié d'Edradour, l'une des plus petites distilleries d'Écosse.
Style Maison : Doux, fruité, épicé, avec une touche de fumée.
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