Tomatin 2013/2024 - 11 ans First Fill Sherry Butt (Hart Brothers)

Nez: Riches arômes de fruits noirs, accompagnés de notes de noix et d'une douce note de sherry.

Bouche: Intensément sucré avec des notes fruitées et noix, soulignées par une légère épice.

Finale: Longue durée avec des notes sucrées, épicées et sèches.

Un exemple parfait de la richesse et de la réflexion qu'un bon single cask peut offrir : ce Tomatin de 11 ans datant de 2013 allie l'élégance caractéristique de la distillerie des Highlands à l'intense empreinte d'un premier remplissage de fût de Sherry. Hart Brothers, spécialistes des embouteillages exceptionnels en fût unique depuis 1964, ont sélectionné ici un fût qui présente la pleine puissance d'un degré d'alcool non dilué à 54,9%, avec une complexité impressionnante.

Pouvoir du Sherry des Highlands

L'or ambré dans le verre révèle déjà la recherche intense du Sherry dans ce premier remplissage. Des arômes riches de fruits noirs se déploient dans le verre, accompagnés de notes noisetées et de l'empreinte douce caractéristique du Sherry. En bouche, on découvre toute l'intensité du single cask: doux et fruité, avec des accents noisetés et une fine épice qui se termine par une longue finale aux notes douces, épicées et sèches. L' préserve chaque nuance du caractère original.

Exclusivité choisie à la main

Soyez assuré que Hart Brothers examine personnellement chaque fût pour garantir leur haut niveau de qualité – et cela se goûte. Cet , provient de la renommée distillerie Tomatin dans les Highlands écossais et représente l'essence pure d'un seul fût. Embouteillé sans filtration à froid ni colorants artificiels, vous découvrirez ici le whisky sous sa forme la plus authentique. Un dram pour les connaisseurs qui apprécient les belles notes de Sherry et l'élégance des Highlands.

Saisissez ce fût unique exclusif et découvrez ce qui se passe lorsque la qualité Tomatin rencontre l'expertise Hart Brothers !

Tomatin (Highlands)

Construite en 1897 en amont de la rivière Findhorn, Tomatin est aujourd'hui l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, bien que son Single Malt soit toujours considéré par beaucoup comme un secret bien gardé. Tomatin produit un whisky léger des Highlands et se vante même d'être l'un des Highlands les plus doux. Les whiskies de Tomatin sont généralement non tourbés. Cependant, une semaine par an, Tomatin distille avec l'utilisation de tourbe. Le résultat est le Cu Bocan, un whisky légèrement tourbé qui a su surprendre et convaincre.

Style Maison : Malté, doux et corsé.

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