Fumée puissante et braise sucrée venue des glaces éternelles

Arômes : Une fumée douce au-dessus du feu de camp rencontre du bacon, de l’ananas grillé et des mirabelles. Aux côtés de fraises au chocolat blanc, de caramel et de sirop, on découvre davantage de fruits tropicaux, une brise marine salée et des accents floraux. Surprenant par sa délicatesse et sa tendresse.

Bouche : Bien plus puissant que ne le laisse présager le nez : crème vanille sucrée et fumée onctueuse et pétillante, puis des noix, du poivre blanc et un piment fruité. S’ensuit un jeu de nuances sucrées et sèches avec des agrumes, de la pâte sablée, du caramel salé et de la cendre.

Finale : Longue et légèrement sèche, avec une fumée tourbée crémeuse persistante et une touche de cendre. Accompagnée de chocolat au lait, de biscuits sucrés à la cannelle et de cappuccino, portée par des notes boisées carbonisées, épicées et herbacées. Une finale élégante avec une légère fumée en arrière-plan.

Un nom glacé qui cache un cœur ardent : voici Hrímþursar, le onzième whisky de la saga Ragnarøkkr. Ce Single Malt Scotch tourbé d’Islay marie une fumée chaude à la douceur veloutée d’un fût de Moscatel, tout en affichant, à l’image de son homonyme, une puissance aussi surprenante que délicate. Les géants de givre, la plus ancienne lignée de la mythologie nordique, mènent les premières armées dans la bataille finale. Leur souffle glacé et le feu couvant d’Islay se rencontrent ici en un duel envoûtant.

Braise sucrée issue du fût de liqueur

La finition en barrique de Moscatel offre à ce Single Malt d’East Islay une profondeur fruitée remarquable. Sous une fumée de feu de camp se révèlent des notes d’ananas grillé, de mirabelles juteuses et de lard fumé. Des fraises à la vanille et au chocolat blanc, ainsi que des accents floraux, s’y ajoutent, tandis que des fruits tropicaux et une brise marine salée complètent le tableau. L’étiquette illustrée à la main représente un géant de givre issu du froid Jötunheim : dur comme la glace des glaciers, mais d’une tendresse inattendue, tout comme ce whisky qui, sous sa fumée, dissimule une douceur délicate.

Puissant en bouche, élégant en finale

En bouche, Hrímþursar se montre bien plus puissant que ne le laisse présager le nez. Crème vanille et fumée onctueuse rencontrent des noix, du poivre blanc et un piment fruité, avant que des notes d’agrumes, de caramel salé et de cendre ne tissent une harmonie entre douceur et sécheresse. La finale, longue et légèrement sèche, porte une fumée tourbée crémeuse, du chocolat au lait, des biscuits à la cannelle et un cappuccino sucré, soutenus par des notes boisées carbonisées, épicées et herbacées. Vieilli dix ans, il est mis en bouteille à 52,5 % vol., non filtré à froid et sans colorant, pour préserver sa couleur acajou naturelle et sa texture soyeuse.

Chaque gorgée immortalisée : le cahier de dégustation assorti

Un whisky aussi contrasté mérite mieux qu’un souvenir éphémère. Ce set inclut donc le Ragnarøkkr Tasting Book, dans un style noir assorti. Sur 104 pages, vous pourrez noter arômes, saveurs et finale avant qu’ils ne s’estompent. Un guide pour débutants en cinq étapes et des connaissances compactes sur le whisky accompagnent même votre première dégustation. Grâce à la table des matières, gardez une vue d’ensemble sur les trésors que vous avez déjà dégustés. Le format pratique DIN A5 s’adapte aussi bien à un cours de dégustation qu’à une soirée entre amis.

À propos de la série Ragnarøkkr

Cette saga épique de whiskies fumés vous plonge dans le mythe du Ragnarök, le crépuscule des dieux nordiques. Avec des arômes tourbés intenses, cette série très appréciée s’adresse aux amateurs de tourbe aventuriers. Chaque bouteille se distingue par une étiquette artistiquement illustrée, avec des gravures de qualité et des éléments argentés somptueux. Le dessin au crayon détaillé d’un antique géant de givre émergent des glaces éternelles de Jötunheim orne cette onzième mise en bouteille de la série et lui donne son nom.

En tant que Single Cask, cette édition limitée à seulement 297 bouteilles est une véritable rareté – et n’est disponible que pour une courte période, accompagnée de son cahier de dégustation. Offrez-vous ce Single Malt Scotch Whisky d’Islay contrasté et son carnet de notes, tant que l’offre est valable et que le stock le permet.