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Séduction sherry finement épicée
Willowburn 2020/2024 - 3 ans 1st Fill PX Sherry Octave bottled for whic.de
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Notes de dégustation
Nez : Entrée puissamment épicée avec du chocolat aux noix, du café fraîchement torréfié et de la marmelade d'orange. Avec du pain grillé au miel d'acacia.
Bouche : Arômes profonds de pain aux raisins très sucré avec sirop de caramel. S'y ajoutent du chocolat orange fondant, une note d'espresso amère ainsi que des notes de baies fruitées.
Finale : Longue et épicée. Le breuvage s'estompe progressivement avec des raisins enrobés de chocolat et du malt.
Description
L'artisanat du Harz rencontre le tempérament espagnol du xérès
Découvrez ce Willowburn Single Malt Whisky, une rareté née dans la nature pittoresque du Harz. Ce whisky rend hommage à l'artisanat de la Hercynian Distilling Co. et reflète le caractère distinctif de sa région d'origine. Avec son vieillissement exclusif dans un octave de Pedro Ximénez Sherry de premier remplissage, il allie tradition et luxe dans chacune des seulement 79 bouteilles produites.
L'élevage dans un fût de xérès PX de premier remplissage révèle dans le Willowburn un profil de saveurs riches en fruits et profondément épicées. Chaque gorgée de ce whisky distillé le 24.02.2020 et embouteillé le 29.02.2024 vous raconte l'histoire de son voyage de près de quatre ans. Grâce à la petite taille du fût, le whisky a été en contact étroit avec le bois imprégné de xérès, absorbant rapidement les arômes fruités et sucrés du fût.
Si vous appréciez les vieillissements intenses en xérès, vous êtes au bon endroit. Avec ses 62,8% vol. en force, le Willowburn vous offre une expérience aromatique puissante et naturelle - sans filtration à froid ni colorants. Produit en édition strictement limitée, chaque bouteille est une invitation à participer à cette expédition unique dans le monde du whisky.
Le fût numéro 1443 a été embouteillé exclusivement pour whic. Vous avez donc l'opportunité exclusive de devenir propriétaire d'une des seulement 79 bouteilles de ce remarquable Willowburn Single Malt Whisky. Agissez maintenant et assurez-vous votre exemplaire de cette édition limitée !
Détails
| Marque | Willowburn |
|---|---|
| Adresse | Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, D-37449 Zorge |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2020 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Hercynian Distillery |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Octave |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 3 ans |
| Date de mise en bouteille | 01.03.2023 |
| Date de distillation | 24.03.2020 |
| Nombre de bouteilles | 79 |
