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Zuidam 2017/2023 - 5 ans Oude Genever American Oak Cask Strength Special No. 31 (litre)
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Notes de dégustation
Nez: Compote de vanille-fruits et pain de seigle fraîchement cuit avec du miel de fleurs sauvages.
Bouche: Fruits clairs comme la pêche et la pomme se mêlent à des noix caramélisées. Ici encore, les épices de seigle épicées avec de fines notes herbacées apportent une belle texture.
Finale: Épicée, douce et de longueur moyenne.
Détails
| Marque | Zuidam / Millstone |
|---|---|
| Adresse | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Genièvre |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Maïs , Orge maltée , Seigle |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Pays-Bas |
| Taille de bouteille | Grandes bouteilles |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Vieilli |
| Volume (nominales obligatoires) | 1 |
| Âge | 5 ans |
| Date de mise en bouteille | 24.02.2023 |
| Date de distillation | 20.12.2017 |
| Nombre de bouteilles | 2790 |
Fabricant
Zuidam Distillers (Pays-Bas)
Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.
Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.
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