Exotique fumé des Lowlands

Nez : Des notes délicates de toffee et de vanille sucrée enveloppées de la fumée brûlante de la bruyère. On retrouve également des fruits noirs séchés, comme des raisins, des dattes et des abricots, ainsi que des écorces d'orange grillées et du poivre noir.

Bouche : En bouche, on retrouve des notes de toffee plus sombres, de feuilles de tabac et de morceaux de cacao. La fumée de tourbe est plus intense qu'au nez, montrant des notes boisées avec des nuances herbacées de bonbons à la sauge sucrés.

Finale : Longue et douce avec des notes de caramel salé, de réglisse et d'épices persistantes.

Il s'agit d'une variante fumée du Single Malt haut de gamme de la Glasgow Distillery. La jeune distillerie de la métropole écossaise colorée rompt délibérément avec la réputation des Lowlands en tant que région de whiskys légers et non fumés. Avec une composition habile de fûts de chêne vierge doucement épicés et d'un affinage ultérieur dans des fûts de Xérès Pedro Ximenez doucement fruités, la distillerie a créé un Single Malt fumé des Lowlands délicieusement fumé qui se distingue. 

Avec une envie d'expérimentation et des normes de qualité élevées, la Glasgow Distillery honore la capitale culturelle européenne. Les fûts de chêne vierge riches en vanille se marient parfaitement avec la fumée de tourbe légèrement herbacée. L'orge fumée a été fumée avec de la tourbe des Highlands à 50 ppm (parties par million de phénol) et a donc son caractère distinctif. Le whisky a pu tirer des fruits noirs sucrés, du cacao et des notes de tabac des fûts de Xérès. Commandez dès maintenant ce whisky des Lowlands unique et écrivez l'histoire avec la Glasgow Distillery, ramenant le whisky à Glasgow après 100 ans.

Le Glasgow Peated a remporté la médaille d'or à la World Spirits Competition de San Francisco en 2021 et a été sacré meilleur Single Malt des Lowlands à l'International Whisky Competition en 2022.

La Glasgow Distillery est la première distillerie de Single Malt Whisky indépendante à Glasgow depuis plus de 100 ans. Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall ont fondé la Glasgow Distillery Company en 2012 et ont immédiatement commencé la production de leur propre gin appelé Makar Gin, qui a été lancé en 2014 et est aujourd'hui exporté dans le monde entier. La distillerie a précédé la Clydeside Distillery, dont la phase de planification avait commencé plus tôt, mais en raison de problèmes de construction, elle n'a été achevée qu'en 2017. La distillerie a déjà dépassé le temps de maturation minimum avec certains fûts et a publié ses premières mises en bouteille.

Style Maison: Sucré, caramel et massepain, avec des notes fruitées et parfois fortement fumées. 

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