Aberlour 2013/2025 - 12 ans Oloroso Sherry Butt #6 Un-Chillfiltered (Signatory)

Nez: Douceur de sherry intense avec des fruits noirs, accompagnée de noix et d'une légère note de vanille.

Bouche: Ronde avec une douceur de sherry mûre, du miel et une subtile note de chocolat, accompagnée d'épices.

Finale: Moyennement longue, avec des notes persistantes de sherry et une légère épice boisée.

D'or ambré dans le verre, le parfum de fruits noirs et de douceur de Sherry...

Perfection en fût de Sherry de la Speyside

Le fût de Sherry Oloroso de première remplissage confère à cet Aberlour âgé de 12 ans sa profondeur couleur acajou caractéristique et sa diversité aromatique complexe. La doux intensif du Sherry se marie avec des fruits noirs, tandis que des noix et de la vanille complètent le bouquet. En bouche, une dégustation riche se déploie avec des notes mûres de Sherry, du miel et un chocolat puissant, accompagnés d'une touche épicée de muscade, cannelle et zeste d'orange frais. La finale moyenne ravit avec des abricots, des oranges et des raisins noirs, rehaussés par une fine épice boisée. Ce single malt se présente d'origine naturelle et non filtrée, avec des 55,5% Vol. puissants.

Mise en bouteille limitée par Signatory Vintage

Cette Mise en bouteille Single Cask provient de la célèbre distillerie Aberlour en Speyside et a été distillée le 13 juin 2013. Signatory Vintage, reconnue pour sa qualité sans compromis, présente le whisky dans un élégant emballage tubulaire noir. La bouteille claire montre la splendeur ambrée du malt non filtré, tandis que l'étiquette classique noir et blanc avec le logo plume caractéristique souligne la qualité premium. Mise en bouteille le 8 septembre 2025, cet Aberlour incarne la perfection artisanale issue de la tradition du whisky écossais.

Saisissez cette rareté limitée et vivez l'expérience du whisky Speyside dans sa forme la plus pure !

Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, la distillerie Aberlour se cache dans la vallée du petit ruisseau Lour, qui se jette dans le Spey. L'eau utilisée pour la distillation provient de la Lour, très douce, et s'élève des roches granitiques du Ben Rinnes avant d'être acheminée par un aqueduc vers l'ancienne distillerie. Aberlour est réputée pour son équilibre réussi en matière de maturation en fût. La distillerie utilise des fûts de Bourbon et des fûts de Sherry avec des proportions variées dans ses embouteillages. En général, les single malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes fruitées allant des pommes aux baies sauvages. En arrière-plan, on trouve un agréable caractère de noisette, souvent rehaussé de délicates notes épicées provenant des fûts de Sherry. 

Style de maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noisette. Affiné avec des notes de Sherry. Particulièrement fin en tant que digestif.

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