Aberlour a'bunadh Batch No. 084

Nez: Notes de fruits denses d'abricot et de raisins secs, épicées avec du gingembre et un gâteau aux fruits.

Bouche: Riche avec une douceur de sherry, des notes de chocolat noir et des épices exotiques, sur un fond de caramel et de figues.

Finale: Longue durée avec des épices douces, du chêne et une note douce-amère.

Or doré dans le verre, le parfum d'abricot et de raisins secs... Cet Aberlour a'bunadh Batch #084 est une fête pour les sens.

Perfection artisanale en fûts de Sherry Oloroso de première remplissage

Ce Single Malt a vieilli exclusivement dans des fûts de Sherry Oloroso de première remplissage soigneusement sélectionnés, développant ainsi une complexité exceptionnelle. Les fûts de Sherry espagnols lui confèrent des notes intenses de fruits et d'épices. Chaque gorgée révèle des arômes riches d'abricot et de raisins secs, épicés avec du gingembre chaud et des notes de gâteau fruité. En bouche, se déploient une douceur sherry pleine, du chocolat noir et des épices exotiques, sous-tendues par du caramel et des figues. La liquide couleur acajou dans le verre est un plaisir visuel qui reflète le vieillissement en fûts de Sherry.

Tradition rencontre artisanat moderne

Depuis 1879, la distillerie Aberlour distille sur les rives du fleuve Lour selon les principes de son fondateur James Fleming. L''eau douce des sources Birkenbush et l'orge locale constituent la base de ce whisky au caractère fort. Sans filtration à froid et embouteillé en petites quantités, cet a'bunadh préserve son intensité naturelle et sa complexité. La finale persistante avec des épices douces, du chêne et des notes amères-douces rend chaque goutte inoubliable. La bouteille crème avec accents rouges et noirs, ainsi que l', soulignent la qualité premium de ce whisky. Savourez-le pur ou avec un soupçon d'eau pour découvrir toute la richesse aromatique.

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Aberlour (Écosse, Speyside)

Depuis 1879, la distillerie Aberlour se cache dans la vallée du petit ruisseau Lour, qui se jette dans le Spey. L'eau utilisée pour la distillation provient de la Lour, très douce, et s'élève des roches granitiques du Ben Rinnes avant d'être acheminée par un aqueduc vers l'ancienne distillerie. Aberlour est réputée pour son équilibre réussi en matière de maturation en fût. La distillerie utilise des fûts de Bourbon et des fûts de Sherry avec des proportions variées dans ses embouteillages. En général, les single malts Aberlour sont doux et bien équilibrés, avec des notes fruitées allant des pommes aux baies sauvages. En arrière-plan, on trouve un agréable caractère de noisette, souvent rehaussé de délicates notes épicées provenant des fûts de Sherry. 

Style de maison : Doux mais élégamment épicé, très fruité et délicatement noisette. Affiné avec des notes de Sherry. Particulièrement fin en tant que digestif.

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