Annandale 2015/2025 - 10 ans Best Dram 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #708

Nez: Arômes intenses de fruits secs mûrs, de chocolat noir et de notes épicées, accompagnés d'élégantes nuances de café et de réglisse.

Bouche: Richement sucré avec une fruité collant de fruits secs et de chocolat, relevé par des éléments amers et des notes herbacées.

Finale: Longue persistance sucrée-épicée avec une balance sèche et une légère acidité.

Vous cherchez un single malt exceptionnel avec une note de sherry intense ? Cet Annandale des Lowlands écossais a passé ses 10 années de maturation dans un fût de sherry Pedro Ximénez en premier remplissage. Le résultat : une rareté couleur acajou avec seulement 240 bouteilles dans le monde.

Aromas intenses du fût de Pedro Ximénez

Le premier remplissage en Pedro Ximénez confère à cet Annandale une profondeur aromatique impressionnante. Des fruits secs mûrs et du chocolat noir dominent le bouquet, tandis que des notes épicées de café et de réglisse apportent complexité. En bouche, une doulceur riche, avec des fruits collants, est parfaitement équilibrée par des éléments amers et des notes herbacées. La finale séduit par sa belle balance sucrée-épicée persistante, avec une note sèche.

Péfection artisanale de la distillerie Annandale

La distillerie Annandale dans les Lowlands écossais représente la savoir-faire traditionnel et la plus haute qualité. Ce single malt âgé de 10 ans a été distillé le 19 octobre 2015 et a reposé jusqu'au 29 octobre 2025 dans le Hogshead #708. Non filtré et non coloré, embouteillé à un puissant 53,1% vol, il préserve son savoir-faire authentique. L'étiquette crème avec l'illustration caractéristique de la distillerie souligne la tradition artisanale de cette édition spéciale.

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