Ardbeg 5 ans Wee Beastie

Nez : Très brillant et frais, avec des notes herbacées, une touche de vanille, de poire, de poivre noir fraîchement moulu et de jambon glacé. Un café turc puissant, de la résine de pin juteuse. Avec un peu d'eau, plus de notes herbacées comme le vétiver, le fenouil, ainsi que de l'anis, de la pomme verte et du cuir.

Bouche : Puissante, explosive et riche en chocolat, goudron, huile de créosote et bacon fumé, suivie d'une éruption de pastilles antiseptiques, d'eucalyptus et encore plus d'anis.

Finale : Une longue finale salée et enveloppante avec des notes de cacao, de caramel au beurre et de viande savoureuse.

L'Ardbeg Wee Beastie est la plus jeune création de la gamme de la célèbre distillerie d'Islay, Ardbeg. Son caractère est aussi sauvage qu'indompté. Grâce à son prix abordable, ce single malt est le produit d'entrée de gamme accessible qui peut donner aux néophytes un premier aperçu intense du style de la maison Ardbeg. Mais que pouvez-vous en attendre ? En tout cas, un liquide vivant, qui, grâce à l'influence des fûts de bourbon et de sherry, ne manque pas de polyvalence. Le poivre, la résine de pin et les volutes de fumée, ainsi que le goudron et des notes de viande savoureuse, restent les arômes dominants, mais des notes de café noir, une touche de vanille et du chocolat noir amer apportent plus de profondeur à ce petit monstre. Avec un respectable 47,4% Vol., il donne l'intensité nécessaire pour souligner le plaisir brut.

Artisanat français & écossais

La distillerie, fondée en 1815 sur la côte sud de l'île d'Islay, qui fait partie des Hébrides intérieures, est souvent considérée comme le représentant typique du Single Malt Whisky lourd, intense et fortement tourbé, pour lequel le Whisky d'Islay est connu des connaisseurs et des amateurs du monde entier. Le fait que la distillerie fasse aujourd'hui partie du géant français du luxe LVMH n'a pas altéré ce style, mais a ouvert la voie à des investissements nécessaires, grâce auxquels Ardbeg est aujourd'hui une distillerie à la pointe de la technologie, accueillant volontiers les visiteurs. La coopération entre les entreprises des pays de l'Auld Alliance, l'Écosse et la France, s'est révélée être un modèle de succès. Louis Vuitton Moët Hennessy, qui dirige également Glenmorangie, a fait d'Ardbeg l'une des marques de whisky les plus recherchées au monde. Les éditions Committee qui sortent chaque année sont très prisées par les collectionneurs et les amateurs. Heureusement, Ardbeg propose une gamme standard de haute qualité, toujours bien disponible. En plus de l'Ardbeg 5 ans Wee Beastie, on trouve l'Ardbeg 10 ans, l'Ardbeg An Oa, l'Ardbeg Uigeadail et l'Ardbeg Corryvreckan.

Ardbeg (Islay, Côte Sud)

Ardbeg est aujourd'hui l'une des distilleries les plus renommées au monde et l'un des Whiskies d'Islay les plus appréciés. Les Single Malts Ardbeg, extrêmement audacieux et fortement tourbés, ont une saveur terreuse et goudronneuse, qui est complétée par des notes de pomme et de citron fruitées pour un contraste passionnant. L'histoire tumultueuse de la distillerie Ardbeg remonte au 18e siècle. Après s'être tue dans les années 1980, elle a été relancée par Glenmorangie, lui insufflant une nouvelle vie et fournissant aux amateurs de whisky du monde entier le whisky intensément fumé de la distillerie culte.

Style Maison : Caractère terreux et tourbé, complété par des notes maritimes salées, avec les arômes d'agrumes typiques d'Ardbeg.

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