Arran Sauternes Cask Finish

Nez : Floral et fruité avec des melons. Massepain et une note épicée complètent le tableau.

Bouche : Notes de chêne douces, fruits sucrés et beaucoup de miel. En arrière-plan, de la vanille et des épices.

Finale : Longue et pleine.

Le vin qui confère à ce whisky Arran son goût est un vin de Sauternes. La région de Sauternes est un petit vignoble du sud de Bordeaux en France, réputé pour sa production de vins blancs de première qualité. Noble pourriture : La fabrication du Sauternes n'est pas particulièrement appétissante, car les raisins sont attaqués par un champignon noble qui est responsable de la douceur caractéristique et de la concentration des arômes. Un véritable équilibre à trouver, car si l'humidité est trop élevée, les raisins sont perdus à la pourriture grise. Le résultat de ce processus légèrement effrayant : l'un des vins les plus nobles et les plus chers au monde. Dans les fûts où ce vin blanc doux noble vieillissait, le whisky est désormais vieilli à la distillerie Arran en Écosse. Cela lui confère des arômes spéciaux du fût de vin et lui donne une note de fruit particulièrement acidulée et fraîche.

Whisky Arran avec finition en fût de Sauternes

Le Arran the Sauternes Cask Finish coule d'un jaune doré dans le verre et offre d'abord un arôme épicé de miel. De plus en plus de fruits prennent ensuite le devant de la scène, les poires, les bananes et les melons sont les plus perceptibles. Une légère note florale avec des arômes de massepain et de vanille souligne ensuite en bouche la douceur et l'épice chaleureuse. Elle est accompagnée d'agrumes, de légères notes de chêne, d'une brise marine et bien sûr de l'arôme du vin. Le goût reste intéressant jusqu'à la fin. Comme le Arran the Sauternes Cask Finish a un degré d'alcool de 50% vol., vous pouvez éventuellement le diluer avec de l'eau plate pour découvrir de nouveaux arômes. Sa finale est longue et pleine, ce whisky est un vrai plaisir à savourer tranquillement ou lors d'occasions spéciales.

Arran (Îles, Île : Arran)

L'ouverture de la distillerie Isle of Arran en 1995 a marqué le début d'une ère dorée qui perdure dans l'histoire du whisky. Les amoureux de la nature ont toujours été captivés par cette magnifique île. L'île d'Arran, également connue sous le nom de "l'Écosse en miniature", a rapidement propulsé le nouveau whisky vers le succès. Aujourd'hui, Arran a dépassé sa phase de démarrage et est devenue une attraction établie sur l'île. Un centre d'accueil étendu avec une boutique et un restaurant attenant complète l'expérience pour les visiteurs de la distillerie.

Style Maison : Notes d'agrumes marquées, crémeux et parfois velouté, avec des épices et une touche maritime subtile. Parfait pour le dessert.

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