Aultmore 2017/2026 - 8 ans Amontillado Cask Finish #9549873 The Octave (Duncan Taylor)

Nez: Notes fruitées, complétées par des nuances de noix et de caramel avec des sous-tons herbacés et beurrés.

Bouche: Entrée sirupeuse et épicée avec une intensité fruitée, des éléments secs et noix ainsi que chocolatés.

Finale: Longue finale sèche et boisée avec une morsure épicée et poivrée, accompagnée de notes fruitées persistantes.

Or ambré dans le verre, le parfum de fruits et de nuances de noix – ce Single Malt Aultmore est une expérience pour les sens. Avec un temps de maturation de huit ans dans un fût Amontillado, il offre un goût incomparable qui ravira les amateurs de whisky. Finition Amontillado unique de la Speyside Cette spiritueuse couleur cuivre allie l'élégance de la distillerie Aultmore à la profondeur d'une finition Amontillado. Le whisky déploie des arômes fruités, complétés par des nuances de noix et de caramel, accompagnés de sous-tons herbacés et beurrés. Le goût commence par une douceur épicée, évolue vers une intensité fruitée et se termine par une longue finale boisée et sèche avec une touche épicée et poivrée. Non coloré et non filtré à froid, vous découvrez ce whisky dans sa forme originale. Édition limitée de la série Octave Duncan Taylor mise sur le concept éprouvé d'Octave pour cette édition : des fûts plus petits permettent une interaction plus intense entre le bois et la spiritueuse. Le design épuré de la bouteille avec son étiquette élégante met en avant le vieillissement particulier de ce Single Malt. Avec seulement 85 bouteilles, cette édition fait partie des rares éditions en fût unique que les collectionneurs et les amateurs apprécient également. La force naturelle du fût à 54% vol. garantit une expérience gustative authentique. Procurez-vous l'une des rares bouteilles de cette exceptionnelle édition Aultmore et découvrez l'art du vieillissement en Octave !

Aultmore (Speyside)

Implanté au cœur de la Speyside, au nord de Keith, le Single Malt Aultmore est élaboré. Le whisky Aultmore est généralement reconnu pour son goût frais, herbacé et sec. Le style se caractérise par des herbes et des épices, avec des saveurs de chêne bien marquées. Malheureusement, seule une petite partie du whisky de malt produit à Aultmore est embouteillée en tant que Single Malt.

Style Maison : Frais, herbacé, aux herbes. Non-fumé. 

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