Balmenach 2013/2025 - 12 ans Finest Whisky Flavours 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Barrel #1795 (Best Dram)

Nez: Fruits secs intenses comme les raisins secs et les dattes, accompagnés de chocolat noir et d'une touche de café. S'ajoutent des notes sucrées de toffee et de caramel, soulignées par une légère vanille et une épice boisée.

Bouche: En bouche, dominent les fruits secs sucrés et le chocolat noir, équilibrés par une structure maltée et une légère amertume d'espresso. Des épices comme la cannelle et le poivre noir complètent le palais.

Finale: La finale est longue avec des fruits secs sucrés et du chocolat noir, accompagnée d'une agréable amertume et d'une chaleur boisée.

Vous cherchez un whisky qui porte toute la puissance et la douceur des fûts de sherry Pedro Ximénez ? Ce Balmenach de 12 ans d'âge, issu de la Speyside, vous transporte dans un monde rempli de fruits secs intenses et de chocolat noir. La spiritueuse couleur miel a entièrement mûri dans un fût de sherry Pedro Ximénez de première remplissage, développant ainsi une complexité exceptionnelle, qui ravira les amateurs de fûts de sherry.

Caractère Speyside rencontre élégance espagnole

Best Dram présente ici une bouteille rare en single cask, avec seulement 149 bouteilles. Le fût #1795 a offert à ce Balmenach une découverte aromatique impressionnante: les raisins secs et les dattes se mêlent au chocolat noir et aux notes d'espresso. La force non filtrée à 55,8% révèle toute l'intensité du vieillissement en Pedro Ximénez. La cannelle et le poivre noir apportent une belle harmonie épicée, tandis que la longue finale est marquée par des fruits secs sucrés et des épices chaudes du chêne.

Un plaisir pour des moments spéciaux

Cette rareté naturellement colorée est parfaite pour des soirées spéciales ou comme Cadeau pour les amateurs de whisky. La distillerie Balmenach, située dans la Speyside, est connue pour ses whiskies élégants et fruités, qui mûrissent en fûts de Pedro Ximénez pour devenir de véritables joyaux gustatifs. Savourez ce single malt exceptionnel pur ou avec une goutte d'eau pour libérer pleinement les sophistiquées notes de sherry.

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Balmenach (Speyside)

La distillerie de whisky Balmenach est située au cœur de la région de la Speyside, entre Grantown-on-Spey et Bridge of Avon. Le whisky single malt de Balmenach est un single malt corsé et épicé, avec des notes florales distinctes. Dans l'ensemble, les sorties de Balmenach sont des whiskies robustes qui se marient bien avec la nourriture. Les versions plus anciennes sont souvent notées pour leurs arômes de bruyère prononcés. Malheureusement, Balmenach est extrêmement rare en tant que single malt. Il est préférable de le chercher parmi les embouteilleurs indépendants.

Style Maison : Floral et épicé avec des notes de bruyère délicates. 

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