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Ben Nevis 2014/2023 - 8 ans 2nd Fill Oloroso Sherry Butt No. 240+241 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Doux parfum de fruits exotiques, de noix grillées et de malt épicé.
Bouche : Notes de xérès équilibrées avec beaucoup de fruits secs sucrés tels que des raisins, des abricots et des dattes. On y trouve également des noix grillées, un peu de cacao et des notes boisées épicées.
Finale : De longueur moyenne avec une douceur fruitée agréable de raisins et d'oranges confites ainsi qu'une touche de chêne.
Description
Avec le Ben Nevis 2014/2023 de 8 ans élevé en fûts de xérès Oloroso de 2nd remplissage No. 240+241 de la collection The Un-Chillfiltered, vous pouvez déguster un single malt joliment emballé des vastes Highlands. En général, de nombreuses embouteillages des Highlands sont aromatiques, lourds et complexes.
Ainsi, le whisky obtient son bon goût
Ce whisky est principalement composé de malt d'orge. Le whisky Ben Nevis n'est pas fumé. Ses 46% vol. décents donnent aux notes de dégustation leur belle intensité.
Il tire des raisins secs foncés et des épices fines du fût de xérès.
Sa belle couleur est entièrement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Le whisky a été distillé en 2014. Il a été embouteillé en 2023. Il a donc vieilli magnifiquement pendant 8 ans. Le long contact avec le bois est ce qui confère au Ben Nevis des arômes si complexes.
Ce whisky des Highlands a été sélectionné et embouteillé par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Ici, vous avez peut-être une réponse plus honnête sur ce qui fait vraiment la particularité du whisky Ben Nevis.
L'occasion parfaite
La vraie valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis - appréciez-le pleinement !
Détails
| Marque | Ben Nevis |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2014 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Ben Nevis |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Un-Chillfiltered Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Recharge en Sherry , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Date de mise en bouteille | 03.2023 |
| Date de distillation | 12.2014 |
| Numéro du fût | 240+241 |
Fabricant
Ben Nevis (Highlands, Ouest)
Ben Nevis est l'un des classiques des single malts des Highlands écossais. Complets, aromatiques et épicés, les single malts de Ben Nevis laissent une forte impression. La distillerie de Fort William, à l'extrémité de l'ancien West Highland Way, appartient désormais au conglomérat japonais Nikka. En conséquence, une partie importante de ses spiritueux et de son whisky de malt trouve son chemin vers l'Extrême-Orient, au grand dam des amateurs de Ben Nevis Single Malt. La distillerie tire son nom du plus haut sommet d'Écosse, le Ben Nevis, qui culmine à 1 344 mètres. C'est à l'ombre de cette montagne que Ben Nevis produit son whisky et accueille les visiteurs dans son centre de visite quelque peu démodé.
Style Maison : Parfumé, très fruité et robuste, avec une touche d'huile de fumée. Idéal pour déguster avec un bon livre.
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