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Ben Nevis 2014/2023 - 8 ans Oloroso Sherry Butts No. 277 + 278 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Fruité et doux avec des baies mûres, des fruits secs, du xérès, des pommes et des nectarines confites.
Bouche : Corsé et équilibré avec des mûres et des cerises noires, de la confiture de framboises et du sirop de figues. Crème caramel et épices de chêne en arrière-plan.
Finale : Moyenne et fruitée.
Description
Découvrez le Ben Nevis 2014/2023 - 8 ans en fûts de xérès Oloroso n° 277 + 278 de la collection The Un-Chillfiltered, un excellent single malt des Highlands écossais dans un superbe tube. Beaucoup des embouteillages des Highlands sont aromatiques, lourds et complexes.
Pourquoi ce whisky est si excellent
L'histoire de ce whisky commence avec de l'orge maltée et de l'eau. Sans fumée, ce whisky épouse votre palais. Son caractère corsé est assuré par ses solides 46% vol. Il tire des raisins secs et des épices fines du fût de xérès.
Ce Ben Nevis affiche sa couleur, car elle est naturelle - la belle couleur ambrée est le résultat du vieillissement en fût. Distillé en 2014, embouteillé en 2023, il a donc vieilli magnifiquement pendant 8 ans. Le long contact avec le bois confère au Ben Nevis des arômes si variés.
Ce whisky des Highlands a été choisi et embouteillé par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Voici la réponse de Signatory Vintage à ce qui fait un bon Ben Nevis.
Une recette pour s'émerveiller
Notre recommandation : Dégustez le whisky pur.
Apportez encore plus de plaisir à vos soirées cosy.
Détails
| Marque | Ben Nevis |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2014 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Ben Nevis |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Un-Chillfiltered Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Date de mise en bouteille | 01.2023 |
| Date de distillation | 08.12.2014 |
| Numéro du fût | 277 + 278 |
Fabricant
Ben Nevis (Highlands, Ouest)
Ben Nevis est l'un des classiques des single malts des Highlands écossais. Complets, aromatiques et épicés, les single malts de Ben Nevis laissent une forte impression. La distillerie de Fort William, à l'extrémité de l'ancien West Highland Way, appartient désormais au conglomérat japonais Nikka. En conséquence, une partie importante de ses spiritueux et de son whisky de malt trouve son chemin vers l'Extrême-Orient, au grand dam des amateurs de Ben Nevis Single Malt. La distillerie tire son nom du plus haut sommet d'Écosse, le Ben Nevis, qui culmine à 1 344 mètres. C'est à l'ombre de cette montagne que Ben Nevis produit son whisky et accueille les visiteurs dans son centre de visite quelque peu démodé.
Style Maison : Parfumé, très fruité et robuste, avec une touche d'huile de fumée. Idéal pour déguster avec un bon livre.
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