Ben Nevis 2015 - 9 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #48 (Signatory)

Nez : Des fruits noirs, des raisins secs et des pruneaux dominent, suivis d'une touche d'acacia épicé, de bois de noix et d'un soupçon de chocolat noir. De légères notes de cuir et de tabac complètent le bouquet.

Bouche : Riche avec une texture soyeuse, intense et puissante. Des dattes, du sirop de sherry et du chêne humide se mêlent à de la cannelle et des clous de girofle. Une poussée de café et de chocolat noir apporte de la profondeur.

Finale : Longue et épicée avec des notes de réglisse, de bois de chêne et un soupçon d'écorce d'orange séchée. La douceur persiste, enveloppée dans de douces arômes de torréfaction.

Découvrez la magie d'un malt des Highlands parfaitement mûri ! Ce Ben Nevis 2015 se présente dans un séduisant ton terre cuite et révèle déjà visuellement sa intense maturation en fûts de sherry Oloroso de première remplissage. Neuf ans de vieillissement en fût ont conféré à ce whisky une complexité impressionnante, qui se révèle pleinement grâce à l'embouteillage à la force du fût de 57,1% vol.

Force naturelle des Highlands

Faisant partie de l'exclusive 100 Proof Edition #48 de Signatory Vintage, ce single malt incarne l'essence de la distillerie Ben Nevis. La combinaison de fûts de sherry Oloroso de première remplissage et de neuf ans de maturation lui confère son profil de goût caractéristique : des fruits noirs, des raisins secs et des pruneaux dominent, accompagnés de chêne épicé et de chocolat noir. En bouche, une texture soyeuse se déploie avec des notes de dattes, de sirop de sherry et une finale épicée. Bien sûr, il n'y a pas eu de filtration à froid ni d'additifs colorants – vous vivez ici l'art du whisky pur et authentique.

Un objet de collection avec du caractère

Le Ben Nevis distillé en 2015 fait partie d'une édition limitée qui se distingue par sa couleur naturelle et son intensité pleine. Les embouteillages Signatory Vintage sont connus des connaisseurs pour leur sélection rigoureuse de fûts et leur présentation authentique. Ce malt des Highlands fruité et épicé montre de manière impressionnante pourquoi Ben Nevis est l'une des distilleries les plus charismatiques d'Écosse. Avec sa longue finale épicée de réglisse, de bois de chêne et d'écorce d'orange séchée, il offre une expérience gustative inoubliable pour les amateurs exigeants.

Procurez-vous dès maintenant une bouteille de cette édition spéciale et vivez un exceptionnel single malt des Highlands dans sa forme la plus pure !

Ben Nevis (Highlands, Ouest)

Ben Nevis est l'un des classiques des single malts des Highlands écossais. Complets, aromatiques et épicés, les single malts de Ben Nevis laissent une forte impression. La distillerie de Fort William, à l'extrémité de l'ancien West Highland Way, appartient désormais au conglomérat japonais Nikka. En conséquence, une partie importante de ses spiritueux et de son whisky de malt trouve son chemin vers l'Extrême-Orient, au grand dam des amateurs de Ben Nevis Single Malt. La distillerie tire son nom du plus haut sommet d'Écosse, le Ben Nevis, qui culmine à 1 344 mètres. C'est à l'ombre de cette montagne que Ben Nevis produit son whisky et accueille les visiteurs dans son centre de visite quelque peu démodé.

Style Maison : Parfumé, très fruité et robuste, avec une touche d'huile de fumée. Idéal pour déguster avec un bon livre.

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