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Ben Nevis Heavily Peated 2019/2024 - 5 ans Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #17 (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Une fumée puissante s'élève de votre verre et se mêle à du sorbet au citron, de l'ananas sucré et de la compote de mûres. Noix et chêne en arrière-plan.
Bouche : Équilibrée avec une fumée tourbée, un gâteau aux noix chocolaté et des framboises chaudes. Amandes grillées, cannelle et un soupçon de caramel complètent le plaisir.
Finale : Persistante avec de la fumée et du nougat.
Description
Dégustez dès maintenant ce single malt savoureux de 5 ans Ben Nevis Heavily Peated 2019/2024 Oloroso Sherry Butts 100 PROOF Edition #17, issu des Highlands variées. En général, de nombreuses embouteillages des Highlands sont aromatiques, lourds et complexes.
Le whisky en action
L'histoire de ce whisky commence avec de l'orge maltée et de l'eau. Le whisky Ben Nevis est fortement fumé. Les notes de dégustation se déploient pleinement grâce à ses 57,1% Vol. - vous obtenez ici une belle intensité.
Vous allez adorer les notes de cannelle et les arômes de fruits secs que ce breuvage a pu extraire des fûts de xérès.
Ce Ben Nevis affiche sa couleur, car aucune intervention n'a été faite - la belle couleur ambrée est entièrement naturelle grâce à l'affinage en fût. Ce millésime provient de l'année 2019. Il a été embouteillé en 2024. Son vieillissement n'a duré que 5 ans. Il est donc moins complexe que les embouteillages plus anciens - et pourtant un plaisir captivant.
Ce whisky ne provient pas directement de Ben Nevis, mais a été mis sur le marché par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Découvrez l'interprétation savoureuse de Ben Nevis par Signatory Vintage.
La recette parfaite avec ce breuvage
Découvrez la saveur unique de ce whisky en le dégustant pur. Avec quelques gouttes d'eau, vous ouvrirez la porte à de nouveaux arômes avec le Ben Nevis. Offrez à vos soirées une dose supplémentaire de plaisir.
Détails
| Marque | Ben Nevis |
|---|---|
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2019 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Ben Nevis |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | 100 Proof |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 5 ans |
| Date de mise en bouteille | 2024 |
| Date de distillation | 2019 |
Fabricant
Ben Nevis (Highlands, Ouest)
Ben Nevis est l'un des classiques des single malts des Highlands écossais. Complets, aromatiques et épicés, les single malts de Ben Nevis laissent une forte impression. La distillerie de Fort William, à l'extrémité de l'ancien West Highland Way, appartient désormais au conglomérat japonais Nikka. En conséquence, une partie importante de ses spiritueux et de son whisky de malt trouve son chemin vers l'Extrême-Orient, au grand dam des amateurs de Ben Nevis Single Malt. La distillerie tire son nom du plus haut sommet d'Écosse, le Ben Nevis, qui culmine à 1 344 mètres. C'est à l'ombre de cette montagne que Ben Nevis produit son whisky et accueille les visiteurs dans son centre de visite quelque peu démodé.
Style Maison : Parfumé, très fruité et robuste, avec une touche d'huile de fumée. Idéal pour déguster avec un bon livre.
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