Benriach 10 ans Curiositas - Sample (Tasting Circle)

Nez : Forte fumée de tourbe avec des fruits, des fleurs et de la bruyère en arrière-plan.

Bouche : Équilibrée avec de la tourbe et du chêne.

Finale : De longueur moyenne et fumée.

Le Benriach Curiositas, âgé de seulement 10 ans, est souvent qualifié de petit monstre de tourbe, et il présente ainsi deux caractéristiques inhabituelles. Son âge de 10 ans lui confère une maturité solide, et contrairement à ses frères aînés de la distillerie Benriach, il peut être considéré comme un jeune garçon. De plus, il est aussi fortement tourbé que peu d'autres de la distillerie Benriach, peut-être est-ce pour cela qu'il a reçu ce nom, qui se traduit par curiosité. Si vous souhaitez vous en convaincre, cette impression commence dès l'ouverture de la bouteille et la perception de l'arôme.

La fumée et la tourbe, ce sont les traits fondamentaux qui se retrouvent dans le Benriach Curiositas 10 ans comme un fil rouge à travers l'arôme, le goût et la finale. Une forte fumée de tourbe est toujours présente à l'odorat et au goût. Dans l'arôme, elle est déjà accompagnée de fruits, avec des senteurs florales et l'odeur de la bruyère. Le goût est agréable et bien équilibré. La tourbe amère et une note de chêne perceptible se font sentir sur le palais et persistent jusqu'à la finale. Enfin, la douceur typique réapparaît, tandis que les épices ne sont plus présentes. La finale peut être décrite comme de longueur moyenne et laisse également une légère amertume fumée et boisée en bouche.

Benriach (Highlands, Speyside)

La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.

Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre. 

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