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Blair Athol 2009/2023 - 14 ans Single Re-Charred Hogshead No. 307364 (James Eadie)
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Notes de dégustation
Nez : Citrons juteux se mêlant à des fleurs d'oranger, du lilas, du pamplemousse et de la cannelle.
Bouche : Équilibré avec litchi, sorbet au citron, fleurs de rose et pudding au caramel.
Finale : Persistante avec de la confiture d'orange et des fruits juteux.
Description
Ici, vous pouvez déguster un single malt joliment emballé des diverses Highlands. En général, de nombreuses embouteillages des Highlands sont épicés, lourds et complexes.
Comment le whisky acquiert-il son bon goût
L'histoire de ce whisky commence avec de l'orge maltée et de l'eau. Sans fumée, ce whisky se fond délicatement sur votre palais. Les arômes révèlent tout leur potentiel grâce à un impressionnant 55,3% vol. - ici, vous obtenez une intensité agréable.
Aucune intervention extérieure n'a été nécessaire. La belle couleur a été obtenue uniquement grâce à la maturation en fût. Distillé en 2009, il a été embouteillé en 2024. Ainsi, il a vieilli pendant 14 ans solides. Le Blair Athol doit ses beaux arômes à sa longue interaction avec le bois.
En réalité, le whisky ne provient pas directement de Blair Athol, mais des entrepôts de l'embouteilleur indépendant James Eadie. C'est votre chance de découvrir un nouvel aspect de Blair Athol. Comme un seul fût a été utilisé, le nombre de bouteilles est strictement limité. Il n'y a que 307 bouteilles de ce whisky. Avec une quantité aussi limitée, il vaut mieux agir rapidement. Convainquez-vous de la qualité exceptionnelle du fût portant le numéro 307364.
La recette parfaite avec cette goutte
La vraie valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. Avec 55,3% vol., le Blair Athol supporte également quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de tout nouveaux arômes. Laissez-vous pleinement aller aux beaux moments de dégustation que cette goutte vous offre.
Détails
Marque | Blair Athol |
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Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
Allergènes | Ne pas |
Année d'embouteillage | 2024 |
Année de distillation | 2009 |
Brut de fût | Oui |
Catégorie de produit | Whisky |
Certification biologique | Non |
Colorant | Non |
Distillerie | Blair Athol |
Emballage | Tube |
Embouteilleur | James Eadie |
Mash Bill | Orge maltée |
Non filtré à froid | Non |
Pays d'origine | Écosse |
Région | Highlands |
Taille de bouteille | Bouteilles standard |
Taille du Fût | Hogshead |
Teinte | Cuivre |
Tourbé | Non fumé |
Type de produit | Single Malt |
Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Âge | 14 ans |
Date de mise en bouteille | 2024 |
Date de distillation | 17.11.2009 |
Numéro du fût | 307364 |
Nombre de bouteilles | 307 |
Fabricant
Blair Athol (Highlands)
La distillerie Blair Athol (signifiant : Marécage d'Athol) produit du whisky dans les Highlands écossais depuis 1798. Ce qui caractérise Blair Athol, c'est l'influence marquée du sherry combinée à un corps relativement léger. Les whiskies sont généralement épicés et présentent des arômes de noix.
Style de la Maison : Léger, noiseté, souvent avec l'influence de fûts de sherry.
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