Blended Malt Peated Cask Matured The Classic Range (Berry Bros and Rudd) - Sample (Tasting Circle)

Nez : Bien équilibré avec une fumée de tourbe discrète et une douceur fruitée. Les notes exotiques d'agrumes associées au doux melon miel donnent à ce bouquet ce petit quelque chose en plus.

Bouche : Doux et frais avec de nombreux agrumes juteux enveloppés d'un voile de fumée. La fumée aromatique de tourbe se mêle aux notes de caramel sucré. En bouche également, ce whisky convainc par son équilibre.

Finale : De longueur moyenne et fumée avec une légère note de cendre.

Le blended malt Peated Cask Matured fait partie de la gamme Classic de l'embouteilleur indépendant Berry Bros. & Rudd. Cette gamme vise à représenter quatre styles classiques de whisky écossais : du whisky fumé, tel qu'on le trouvait autrefois partout en Écosse, du whisky vieilli en fût de xérès, du whisky délicat des Speyside et des poids lourds maritimes et fumés de l'île d'Islay. Ainsi, les deux régions de whisky les plus célèbres sont représentées, tout comme deux types de fûts différents et puissants. Le blended malt Peated Cask Matured présente maintenant le style fumé à l'ancienne. Pour cela, des whiskys ont été vieillis dans des fûts ayant précédemment contenu du whisky fumé. Une manière plutôt inhabituelle d'apporter des notes de fumée au whisky. Cependant, ce blended malt prouve que l'expérience a réussi. Les notes de fumée plutôt subtiles s'harmonisent parfaitement avec les fruits frais et les notes de caramel sucré. Un bon whisky de tous les jours, assez complexe pour être apprécié longuement et pourtant assez simple pour être dégusté en toute décontraction avec des amis. Polyvalent en dégustation.