Caol Ila 12 ans Ex Rum Barrel (That Boutique-y Whisky Company)
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Notes de dégustation
Nez : Une douce fumée caresse le nez et se marie avec des fruits exotiques.
Bouche : Riche et crémeuse, elle dévoile des notes d'ananas, de zestes d'agrumes frais et de toffee noisette, le tout sur un panorama fumé d'Islay.
Finale : Le puissant fumé de tourbe persiste avec des pêches confites, de la noix de coco et des raisins secs.
Description
Avec le Caol Ila 12 ans Ex Rum Barrel, vous pouvez déguster un whisky single malt aromatique de la célèbre île d'Islay. Cette petite île est un lieu de pèlerinage pour les amateurs de whiskys tourbés. Ce Caol Ila représente parfaitement le style fumé de l'île.
Comment déguster le whisky
Les ingrédients de base de ce single malt sont bien sûr de l'orge maltée et de l'eau. Comme l'orge a été séchée au-dessus de tourbe, ce Caol Ila apporte de rustiques notes de fumée. Ses 45,8% Vol. lui confèrent une belle intensité aromatique.
Ici, rien n'a été ajouté. La couleur miel est uniquement due au vieillissement en fût. La période de maturation a duré de belles 12 années. Le long contact avec le bois permet une diversité d'arômes.
En réalité, le whisky ne provient pas de Caol Ila lui-même, mais du stock de l'embouteilleur indépendant That Boutique-y Whisky Company. Voici votre chance de goûter un autre aspect de Caol Ila. Il n'y a que 419 bouteilles de ce whisky. Avec une quantité si limitée, vous feriez mieux de vous dépêcher.
Goûtez-le vous-même
Les arômes se révèlent le mieux lorsque vous dégustez le whisky pur. Ajoutez une note de plaisir à vos soirées tranquilles.
Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | That Boutique-y Whisky Company |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Barrel ASB |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Or jaune |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Rhum |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Nombre de bouteilles | 419 |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Caol Ila
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
