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Caol Ila 2007/2023 - 16 ans Single Bourbon Cask Finish No. 311603 (Wilson & Morgan)
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Notes de dégustation
Nez : Baume parfumé et camphre se mêlent à la réglisse et au chêne.
Bouche : Merveilleusement complexe et sucré avec des tanins poivrés.
Finale : Longue et tourbée.
Description
Découvrez le Single Malt Whisky Caol Ila 2007/2023 de 16 ans, finition en fût de Bourbon n° 311603, pour une dégustation savoureuse de l'île écossaise d'Islay, dans un emballage cadeau décoratif. L'île est connue pour ses whiskys tourbés, et ce Caol Ila incarne parfaitement le style tourbé de l'île.
Comment ce whisky acquiert-il son bon goût
Le whisky est fabriqué à partir de malt d'orge et d'eau. Le whisky Caol Ila est fortement tourbé. Ce Single Malt Whisky est embouteillé à impressionnants 57,4% Vol., révélant ainsi tout son potentiel.
Le whisky affiche sa couleur naturelle, obtenue sans artifice, grâce au vieillissement en fût. Distillé en 2007, embouteillé en 2023, il a vieilli 16 ans. Vous apprécierez la complexité aromatique offerte par la longue maturation de ce whisky.
Ce whisky ne provient pas directement de Caol Ila, mais de l'embouteilleur indépendant Wilson & Morgan. Voici la vision de Wilson & Morgan sur ce qui rend un Caol Ila délicieux. Avec seulement un fût embouteillé, cette cuvée est fortement limitée. Il n'existe que 240 bouteilles de ce whisky. Avec une quantité aussi limitée, il est préférable d'agir rapidement. Découvrez le secret du fût 311603 dès maintenant.
Goûtez par vous-même
Il vaut vraiment la peine de déguster ce précieux nectar pur. C'est ainsi qu'il révèle toute sa valeur. Avec un taux d'alcool aussi élevé, vous pouvez également le diluer avec un peu d'eau. Cela modifie le goût du whisky. Osez ! Le Caol Ila vous récompensera avec de nouvelles saveurs. Agrémentez vos soirées cosy d'un plaisir liquide.
Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2007 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Wilson & Morgan |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 16 ans |
| Date de mise en bouteille | 2023 |
| Date de distillation | 2007 |
| Numéro du fût | 311603 |
| Nombre de bouteilles | 240 |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
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