Caol Ila 8 ans Bourbon Hogsheads Quercus Alba (Wilson & Morgan)
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Notes de dégustation
Nez: Frais et vivant, les agrumes s'harmonisent avec des notes de cendre.
Bouche: Des notes salées se mêlent à des zestes de citron et des pommes vertes. En arrière-plan, on découvre de la réglisse, une fumée de cheminée intense, de la cendre et une fumée de feu de camp.
Finale: Du goudron, du pin carbonisé et quelques tanins épicés persistent longtemps.
Description
Vous pouvez déguster un joli whisky single malt de l'iconique île d'Islay. L'île est célèbre pour ses whiskies fumés. Le Caol Ila est un représentant typique de ce style.
Pour la fabrication de ce whisky
Les ingrédients de base de ce single malt sont bien sûr de l'orge maltée et de l'eau. Comme l'orge a été séchée au-dessus de tourbe, ce Caol Ila apporte de séduisantes notes fumées. Embouteillé à un respectable 48% Vol., les arômes se révèlent dans toute leur intensité.
Parmi les arômes de ce whisky, on trouve de douce vanille et des bonbons au caramel crémeux provenant du fût de bourbon.
Ce whisky n'a pas été aidé. La couleur naturelle provient uniquement du vieillissement en fût. Le temps de maturation a été solide de 8 ans. Le long contact avec le bois contribue à la diversité des arômes.
Ce whisky ne provient pas directement de Caol Ila, mais de l'embouteilleur indépendant Wilson & Morgan. Voici la réponse de Wilson & Morgan à la question de ce qui fait un bon Caol Ila.
Votre recette pour tomber amoureux
Il vaut vraiment la peine de déguster ce précieux nectar pur. C'est ainsi que sa véritable valeur se révèle. Avec 48% Vol., le whisky supporte également quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de tout nouveaux arômes. Laissez-vous emporter par les beaux moments de dégustation que ce nectar vous offre.
Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Wilson & Morgan |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Hogshead |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Caol Ila
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
