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Cossy Millésime 2006 Patrem Extra-Brut Champagner
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Détails
| Marque | Cossy |
|---|---|
| Adresse | F. Cossy, 1 bis rue de Jouy, 51390 Pargny Les Reims, France |
| Allergènes | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Année de distillation | 2006 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Champagne |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Boîte en bois |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Raisins |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | France |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.75 |
Fabricant
Domaine viticole Cossy
Le domaine viticole Cossy à Pargny-lès-Reims allie l'artisanat traditionnel à un savoir-faire moderne et une touche féminine. Sous la direction de Sophie von Cossy, le domaine offre des expériences de champagne allant de légers et fruités à complexes et crémeux, en passant par des goûts secs.
Style de la maison: Léger, fruité, complexe et crémeux, sec.
Les cuvées sont produites grâce à une culture durable et des normes strictes de l'Appellation d'Origine Contrôlée. Cossy gère un vignoble d'environ 7 hectares, avec un accent sur les raisins non traités et la biodiversité.
Depuis 1764, la famille Cossy est active dans le commerce du champagne, avec un fort engagement dans les organisations viticoles locales et régionales. Aujourd'hui, Sophie continue de diriger le domaine en mélangeant tradition et réflexion moderne et respectueuse de l'environnement.
