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Plaisir fruité des Cotswolds
Cotswolds Golden Wold Batch 01/2022 The Harvest Series
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Notes de dégustation
Nez: Vous serez accueillis par des gaufres sucrées au miel, rehaussées d'une délicieuse vanille bourbon. Des notes fruitées et un léger fumé de tourbe viennent s'ajouter.
Bouche: Un mélange intéressant de noix de coco râpée, d'ananas sucré, d'abricots, de gingembre confit et d'une pincée de poivre noir.
Finale: Une fine vanille et une douce brise d'arômes fumés flottent encore en bouche, préparant l'anticipation de la prochaine gorgée.
Description
Un single malt de premier choix des Cotswolds, le cœur de l'Angleterre.
Le parfum envoûtant de gaufres chaudes, fraîchement cuites, accompagné d'une touche de miel, saupoudré de sucre glace et avec une boule de glace à la vanille à côté. Ajoutez à cela l'image d'un dernier reste de pâte dans le gaufrier, légèrement brûlé. Avec son caractère doux et harmonieux, il se présente à vous délicieusement fruité et crémeux en bouche. On y retrouve particulièrement la douce noix de coco, un peu d'ananas, des abricots secs et des agrumes frais. Du gingembre confit et une pincée de poivre noir apportent des accents piquants. La finale est de longueur moyenne et révèle à nouveau plus de vanille et un peu de fumée.
Le Cotswolds Golden Wold Batch 01/2022 est le début de la nouvelle série Harvest. Une fois par an, des single malts célèbrent le paysage idyllique des Cotswolds à travers l'art de la fabrication du whisky et de la peinture. De magnifiques tableaux de l'artiste locale Josephine Trotter ornent les jolies emballages cadeaux. Le Batch 01/2022 a vieilli dans des fûts de bourbon, de vin rouge STR et de whisky tourbé. Embouteillé à 52,5% Vol., sans colorants et sans filtration à froid. Ce mélange doux et soyeux est aussi harmonieux que le magnifique paysage des Cotswolds dans le sud-ouest de l'Angleterre, souvent considéré comme le cœur de l'Angleterre.
Nous recommandons de le déguster pur. Mais bien sûr, vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d'eau ou préparer un délicieux cocktail avec. Buvez-le comme vous l'aimez le plus. Car c'est cela qui compte vraiment !
Détails
| Marque | Cotswolds |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Cotswolds |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Angleterre |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Vin , Whisky Tourbé |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2022 |
| Nombre de bouteilles | 5000 |
Fabricant
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Cotswolds
La distillerie Cotswolds, fondée en 2014, est située au cœur de l'Angleterre, dans la région du même nom. Les Cotswolds sont classés depuis 1966 parmi les AONBs – Area of Outstanding Natural Beauty (en français « Zone de beauté naturelle exceptionnelle »). C'est l'une des rares distilleries anglaises à se concentrer sur le Single Malt Whisky. Pour les standards anglais, cela est notable car il n'y a pas eu de Single Malt national au sud de la frontière écossaise pendant près de 100 ans.
Style Maison: Léger, doux comme le miel, céréalier, avec de belles notes fruitées, parfois fumé.
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