Note : Les images du produit ne sont fournies qu'à des fins illustratives et peuvent différer du produit réel. Les informations figurant dans les détails du produit sont contraignantes.
Finesse épicée avec des notes de fruits décadents
Craigellachie 2012 - 11 ans Oloroso Sherry Casks Small Batch Edition #5 (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Des notes de fruits intenses, en plus des raisins attendus, on retrouve également des fruits rouges avec une forte composante de cassis ainsi que des notes de poires avec des nuances florales. Crème de vanille, beaucoup de malt, noix et un peu de poivre.
Bouche : Fruits secs caramélisés avec des écorces de citron et d'orange confites et un zeste de pamplemousse amer ainsi qu'une touche de menthol et une belle note boisée. Le bois de chêne est légèrement brûlé et derrière se révèle de l'huile de noix grillée.
Finale : De longueur moyenne avec de nombreuses épices et pourtant étonnamment sucrée.
Description
Laissez-vous emporter dans un voyage aromatique délicieux en Écosse avec le Craigellachie 2012 Oloroso Sherry Casks Small Batch Edition #5 joliment emballé. Craigellachie vous dévoile un aspect particulièrement épicé des whiskys de Speyside généralement plus fins, idéal pour un vieillissement en fût de sherry intensément aromatique. Le lot limité #5 démontre de manière impressionnante à quel point c'est réussi.
Le goût exceptionnel n'est pas un hasard
L'histoire de ce whisky commence avec de l'orge maltée et de l'eau. Le whisky Craigellachie n'est pas tourbé. Les notes de dégustation se révèlent magnifiquement puissantes et atteignent leur plein potentiel à 48,2% Vol.
Les raisins secs foncés et les épices fines proviennent du vieillissement complet en fût de sherry.
Le Craigellachie assume sa couleur, car elle est naturelle - la teinte sombre est le résultat du vieillissement en fût. Vous tenez entre vos mains un millésime 2012. Il a donc mûri pendant 11 ans solides. Le contact prolongé avec le bois confère au Craigellachie ses belles saveurs.
Ce whisky ne provient pas directement de Craigellachie, mais a été publié par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. C'est votre chance de découvrir un nouvel aspect de Craigellachie.
La meilleure façon de servir votre whisky
Les arômes sont particulièrement mis en valeur lorsque vous dégustez le whisky pur. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau au whisky. Ne vous inquiétez pas, il supporte bien cela. Vous serez récompensé par de toutes nouvelles impressions. Donnez à vos soirées détente une note savoureuse.
Détails
| Marque | Craigellachie |
|---|---|
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2012 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Craigellachie |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de distillation | 2012 |
Fabricant
Craigellachie (Speyside)
La distillerie de whisky Craigellachie se trouve au cœur de la magnifique Speyside, à la croisée de trois routes du whisky, entre Dufftown, Aberlour et Rothes. Le nom de la ville, tout comme celui de la distillerie de whisky Craigellachie, prononcé "kreg-elláchie", signifie colline rocheuse.
Style Maison : Corsé, charnu, fruité-doux et malté.
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