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Dailuaine 2011/2023 - 12 ans Flamenco For The Badger Clan Oloroso Sherry Hogshead No. 302623 Cask Noir (Brave New Spirits)
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Notes de dégustation
Nez : Un caramel parfumé et de la crème fondante entrent en scène et laissent place à une tarte aux pommes fruitée, une pâte sablée et de la réglisse.
Bouche : Une tarte au caramel crémeux joue avec un gâteau aux fruits fraîchement cuit et des petits beurres sucrés. La réglisse et les amandes caramélisées complètent le plaisir.
Finale : Des fruits frais et du caramel persistent longtemps en bouche.
Description
Saisissez immédiatement votre chance de déguster ce savoureux whisky single malt de la pittoresque Speyside. Les whiskies de Speyside sont généralement considérés comme élégants, floraux et délicats.
Comment se déguste le whisky
Ce délicieux whisky est élaboré à partir d'orge maltée et d'eau. Avec le Dailuaine, vous obtenez un whisky qui est non tourbé. Les arômes révèlent tout leur potentiel grâce à la forte teneur de 56,4 % Vol. - ici, vous bénéficiez d'une intensité agréable.
Raisins secs foncés et épices délicates proviennent du fût de sherry.
Sa couleur sombre est uniquement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Le millésime date de 2011. Il a été embouteillé en 2023. Le temps de maturation a donc été de 12 belles années. C'est grâce au long contact avec le bois que le Dailuaine présente des arômes si variés.
En réalité, le whisky ne provient pas de Dailuaine lui-même, mais des halles de l'embouteilleur indépendant Brave New Spirits. Voici votre chance de goûter une autre facette de Dailuaine. Étant donné qu'il s'agit d'un single cask, le nombre de bouteilles est strictement limité. Il n'y a que 343 bouteilles de cet embouteillage. Avec une quantité si réduite, il vaut mieux agir vite. Découvrez maintenant le secret du fût 302623.
La parfaite occasion pour ce nectar
Il vaut vraiment la peine de déguster ce précieux nectar pur. C'est ainsi que sa véritable valeur se révèle. Avec 56,4 % Vol., le Brave New Spirits supporte également quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de nouveaux arômes. Mariage ? Anniversaire marquant ? Anniversaire d'entreprise ? Avec ce whisky, vous pouvez vraiment célébrer.
Détails
| Marque | Dailuaine |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2011 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Dailuaine |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Brave New Spirits |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Cask Noir |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Date de mise en bouteille | 03.2023 |
| Date de distillation | 02.2011 |
| Numéro du fût | 302623 |
| Nombre de bouteilles | 343 |
Fabricant
Dailuaine
Fondée en 1852, la distillerie Dailuaine possède une histoire riche, comprenant une fusion avec Talisker et une acquisition par Diageo. La distillerie est située entre Ben Rinnes et la Spey, près d'Aberlour. Environ 5,2 millions de litres de whisky y sont produits chaque année, dont seulement environ 2% sont embouteillés en Single Malt. La distillerie utilise des fûts de Sherry usagés pour ses Single Malts et des fûts de Bourbon usagés pour les malts destinés aux Blends.
Style de la Maison : Très fruité, avec des notes de vanille sucrée et de malt, délicatement noisette.
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