Dailuaine 2013/2025 - 12 ans The Old Friends 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #327421/2013

Nez: Notes crémeuses et maltées avec du caramel et du miel. Des nuances fruitées comme des pommes cuites et des raisins secs, complétées par de légères notes de noix et de bois.

Bouche: En bouche, crémeux et sucré avec des notes de sherry de raisins secs et de noix. Des notes fruitées juteuses, accompagnées d'une légère douceur et d'épices douces.

Finale: Finale longue et crémeuse avec des notes persistantes de sherry et de fruits, accompagnées de légères arômes boisés.

Vous cherchez un whisky qui allie histoire et passion dans chaque goutte ? Ce Dailuaine de 12 ans d'âge, provenant de la Speyside, vous transporte dans un monde d'intensité et de raffinement. 289 bouteilles de cette édition exclusive racontent l'histoire de Bonnie & Clyde – amants et fugitifs, dont les noms sont devenus une hymne à la passion, au danger et à la résistance dans l'histoire.

Maturation en sherry d'exception

Pendant douze ans, ce single malt a reposé dans un fût de sherry Oloroso de première remplissage, développant ainsi sa couleur brun rouille caractéristique. La maturation intense en sherry lui confère des notes crémeuses de malt avec du caramel et du miel, tandis que des pommes cuites et des raisins secs apportent une complexité fruitée. En bouche, se déploient des notes fruitées juteuses avec l'élégance du sherry, accompagnées de noix et d'épices douces. La longue finale crémeuse, avec des arômes persistants de sherry et de bois, rend chaque gorgée inoubliable.

Pouvoir non filtré de la Speyside

Avec 50,8% d'alcool sans filtration à froid, ce Dailuaine se présente sous sa forme la plus pure. La bouteille noire ornée des silhouettes rouges caractéristiques de Bonnie & Clyde fait de cette édition un véritable objet de collection. The Old Friends a créé ici un whisky qui allie la d'énergie rebelle des légendaires hors-la-loi à l'artisanat traditionnel de la Speyside. Savourez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes.

Saisissez maintenant l'une des seules 289 bouteilles de cette exceptionnelle édition Dailuaine et vivez l'histoire du whisky au plus près !

Dailuaine

Fondée en 1852, la distillerie Dailuaine possède une histoire riche, comprenant une fusion avec Talisker et une acquisition par Diageo. La distillerie est située entre Ben Rinnes et la Spey, près d'Aberlour. Environ 5,2 millions de litres de whisky y sont produits chaque année, dont seulement environ 2% sont embouteillés en Single Malt. La distillerie utilise des fûts de Sherry usagés pour ses Single Malts et des fûts de Bourbon usagés pour les malts destinés aux Blends.

Style de la Maison : Très fruité, avec des notes de vanille sucrée et de malt, délicatement noisette.

» En savoir plus sur Dailuaine