Edradour #2 2018/2025 - 7 ans 1st Fill Sherry Butts Inaugural Release (Signatory)

Nez: Notes intenses de sherry avec des figues au miel, des dattes et une légère note de cuir.

Bouche: Puissant avec des raisins secs, du chocolat noir et une note douce de mélasse.

Finale: Longue persistance avec du cacao, de la muscade et une touche de tabac.

Vous cherchez un whisky qui fait date ? Avec l'Edradour #2 2018/2025, vous tenez entre vos mains un véritable morceau d'histoire du whisky – le tout premier embouteillage de la deuxième distillerie d'Andrew Symington, qui porte l'héritage d'Edradour vers le prochain siècle.

Un jalon historique des Highlands

Cet embouteillage inaugural marque le 200ème anniversaire de la distillerie Edradour et présente pour la première fois le caractère de la nouvelle distillerie Edradour No. 2. Cinq ans ont passé, ce single malt a vieilli dans des fûts de sherry de premier remplissage et a développé sa couleur ambrée dorée caractéristique. À 57,1% vol., mis en bouteille non filtré et sans colorants, il révèle ici l'essence pure du savoir-faire écossais au cœur du Perthshire. La signe intense du sherry se déploie avec des figues au miel, des dattes et une note élégante de cuir dans l'arôme.

Plaisir plein avec une valeur historique

Avec ce Highland Single Malt, vous serez convaincu par des açres notes de raisins secs, du chocolat cerise et une douce mélasse – une véritable expérience gustative pleine. La longue finale, avec du cacao, de la muscade et une touche de tabac souligne le vieillissement magistral dans les fûts de sherry. L'élégante boîte cylindrique noire fait également de cet embouteillage inaugural un objet de collection d'une valeur particulière. Savourez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes.

Sécurisez dès maintenant ce whisky historique et devenez partie intégrante de l'histoire d'Edradour !

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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