Edradour 2007/2022 - 14 ans Super Tuscan Cask No. 343 Germany Exclusive - Sample (Tasting Circle)

Nez : Une douceur lourde de dattes et de raisins secs, de sucre de canne et de sirop d'érable vous monte au nez. Des bonbons au malt et des noix grillées dansent avec de l'anis et de la cannelle. De la confiture de cerises et du cuir en arrière-plan.

Bouche : Corsé et sucré, des raisins secs, des prunes séchées et des figues s'ouvrent dans votre bouche, accompagnés de cannelle et de clous de girofle ainsi que d'un gâteau épicé juteux. Du chocolat noir amer avec des noisettes entières joue avec une note de vin rouge luxueuse.

Finale : La longue finale est dominée par des raisins secs marinés dans du vin rouge, enveloppés de chocolat noir amer fin.

Edradour l'a encore fait !
Célèbre pour ses embouteillages sombres en fût de xérès, la distillerie ravit cette fois avec un whisky ambré vieilli dans un superbe fût de vin toscan.

Qu'est-ce qui rend ce whisky si spécial ?

Distillé en 2007, il a vieilli pendant 14 ans dans un fût de vin toscan soigneusement sélectionné avant d'être embouteillé en 2022. Ce choix de fût confère à ce highlander de superbes notes de vin sombres et un caractère fruité riche et agréable avec beaucoup de fruits secs et de noix. Avec un taux d'alcool fulgurant de 55,2%, ce caractère puissant offre une sensation en bouche puissante.

Ce nectar particulièrement aromatique est trop fort pour vous ? Ajoutez quelques gouttes d'eau et observez comment le goût se transforme à chaque goutte. Petite astuce : Commencez par 3 gouttes et goûtez. Si nécessaire, ajoutez ensuite doucement d'autres gouttes à votre verre. Vous obtiendrez ainsi votre expérience gustative personnelle !

Vous êtes enthousiaste et souhaitez déguster ce whisky ?

Il est temps d'agir rapidement ! Mettre la main sur l'une des 282 bouteilles limitées du fût unique n°343 est une course contre la montre. Car les connaisseurs et les amateurs de distillerie ne tardent pas. Savourez les Highlands écossais dans votre verre ou offrez ce whisky Edradour, car grâce à son emballage de qualité supérieure en bois, il convient également parfaitement comme cadeau.

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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