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Edradour 2011/2023 - 12 ans 1st Fill Barbaresco Casks No. 51-58
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Notes de dégustation
Nez : Une agréable terreur entoure les notes fruitées juteuses de cerises séchées et de mûres.
Bouche : Rond et complexe, des arômes de gâteau au chocolat et à la cerise fraîchement cuit se lovent sur votre palais, la muscade et la cannelle créent avec une douce épice de chêne un profil agréablement équilibré.
Finale : Avec des notes de baies riches et une touche de réglisse, le nectar s'estompe lentement. Il reste un goût de bonbon à la framboise avec du chêne.
Description
Laissez-vous emporter par l'Edradour 2011/2023 - 1st Fill Barbaresco Casks No. 51-58, joliment emballé, pour un voyage aromatique dans les Highlands variés. Les whiskies des Highlands sont généralement considérés comme aromatiques, riches et complexes.
Sur la création de ce whisky
Les ingrédients de base de ce Single Malt Whisky sont - comment pourrait-il en être autrement - de l'orge maltée et de l'eau. Le whisky Edradour n'est pas tourbé. Avec des 48,2% Vol. éclatants, le Single Malt Whisky révèle ses arômes.
Sa belle couleur est uniquement due à l'influence du fût. Il n'a pas été coloré. Le whisky a été distillé en 2011 et mis en bouteille en 2023. Il a donc eu une solide période de maturation de 12 ans. Cela a permis au whisky de développer un arôme varié.
Il y a 2921 bouteilles de ce whisky. Cependant, il n'est pas garanti qu'un Edradour dure éternellement.
Notre suggestion de service
Notre recommandation : Dégustez le whisky pur. Avec ce taux d'alcool élevé, vous pouvez également le diluer avec un peu d'eau. Cela modifie le goût du whisky. Osez ! L'Edradour vous récompensera avec de nombreux arômes cachés. Pour les anniversaires, les célébrations ou d'autres occasions importantes, ce nectar est parfait.
Détails
| Marque | Edradour |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2011 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Edradour |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Date de mise en bouteille | 03.07.2023 |
| Date de distillation | 03.2011 |
| Numéro du fût | 51+52+53+54+55+56+57+58 |
| Nombre de bouteilles | 2921 |
Fabricant
Edradour (Highlands, Eastern)
Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.
Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.
Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.
Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.
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