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Edradour 2012/2024 - 12 ans Sauternes Casks
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Notes de dégustation
Nez : Frais et fruité, avec des abricots secs et des morceaux de mangue, de la citronnelle, du miel et de délicates notes de vin.
Bouche : Pâte brisée beurrée avec des pommes vertes, des mandarines, de la vanille crémeuse et un vin blanc pétillant.
Finale : Une finale de longueur moyenne avec une agréable acidité et une touche de bois.
Description
Laissez-vous emporter par l'Edradour 2012/2024 Sauternes Casks, élégamment emballé, pour un délicieux voyage aromatique à travers les Highlands variés. Beaucoup des embouteillages des Highlands sont aromatiques, riches et complexes.
Sur la création de ce whisky
Le whisky a été élaboré à partir d'orge maltée et d'eau. Avec l'Edradour, vous obtenez un whisky qui est non tourbé. Le Single Malt Whisky a été mis en bouteille à forte teneur de 48,2% Vol. Ainsi, l'Edradour révèle ici son plein potentiel.
Ce whisky n'a pas été aidé par des ajouts. La couleur noble provient uniquement du vieillissement en fût. Vous tenez entre vos mains un millésime 2012. Il a été embouteillé en 2024. Le temps de maturation a donc été solide de 12 ans. Grâce à son long contact avec le bois, l'Edradour doit ses arômes variés.
Il n'y a que 2332 bouteilles de ce whisky. Cependant, avec un Edradour, il n'est pas garanti que les bouteilles soient disponibles longtemps. Alors, n'hésitez pas à prendre votre bouteille tout de suite.
Comment nous apprécions particulièrement ce nectar
Profitez de ce précieux nectar de préférence pur. Avec 48,2% Vol., le whisky supporte aussi quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de nouveaux arômes. Offrez à vos soirées une dose supplémentaire de plaisir.
Détails
Marque | Edradour |
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Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
Allergènes | Ne pas |
Année d'embouteillage | 2024 |
Année de distillation | 2012 |
Brut de fût | Non |
Catégorie de produit | Whisky |
Certification biologique | Non |
Colorant | Non |
Cycles de distillation | 2 |
Distillerie | Edradour |
Emballage | Tube |
Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
Mash Bill | Orge maltée |
Non filtré à froid | Non |
Pays d'origine | Écosse |
Région | Highlands |
Taille de bouteille | Bouteilles standard |
Teinte | Ocre |
Tourbé | Non fumé |
Type de produit | Single Malt |
Types de fûts | Sauternes , Vin |
Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Âge | 12 ans |
Date de mise en bouteille | 17.06.2024 |
Date de distillation | 04.2012 |
Numéro du fût | 184+185+186+187+188+189+191 |
Nombre de bouteilles | 2332 |
Fabricant
Edradour (Highlands, Eastern)
Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.
Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.
Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.
Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.
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