Edradour 2013/2023 - 10 ans Bourbon Cask Natural Cask Strength

Nez : Un parfum sucré de malt d'orge s'élève de votre verre et se mélange à des petits gâteaux au pudding fraîchement cuits, à du citron juteux, à des pommes sucrées et à de la nectarine. Des notes de camomille, de fleurs d'été et de chêne se mêlent doucement.

Bouche : Équilibrée avec du pudding à la vanille et du butterscotch. Lentement, des bonbons au malt, du caramel, une poire fraîche et une pêche caramélisée se joignent à la fête. Du thé au thym avec beaucoup de miel, de la pâte à biscuits, une rose parfumée et du bois grillé complètent le tout.

Finale : Des notes crémeuses de vanille jouent avec des fruits lumineux.

Saisissez immédiatement votre chance de déguster ce whisky single malt aromatique des Highlands écossais dans un superbe tube. En général, de nombreuses bouteilles des Highlands sont épicées, riches et complexes.

Comment le whisky obtient son bon goût

L'histoire de ce whisky commence avec du malt d'orge et de l'eau. Le whisky Edradour n'est pas tourbé. Magnifiquement puissant, les arômes s'expriment ici et montrent tout leur potentiel à 60,4 % Vol.

Découvrez des notes de vanille rondes et des arômes de caramel grâce au vieillissement en fût de bourbon.

Sa belle couleur est uniquement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Vous tenez entre vos mains un millésime 2013. Il a été embouteillé en 2023. Le temps de vieillissement a donc été solide de 10 ans. Grâce à son long contact avec le bois, l'Edradour doit ses beaux arômes.

Il n'y a que 1745 bouteilles de cette cuvée. Pour un Edradour, il est cependant incertain combien de temps le whisky sera encore disponible. Ne manquez pas votre chance de vous procurer votre bouteille et agissez vite.

Une recette à savourer

Les arômes se révèlent particulièrement bien lorsque vous dégustez le whisky pur. Avec quelques gouttes d'eau, vous ouvrez la porte à de tout nouveaux arômes avec l'Edradour. Ajoutez une note gourmande à vos soirées confortables.

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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