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Plaisir doux et fruité des Highlands
Edradour 2014/2024 - 10 ans First Fill Oloroso Sherry Butts The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Gâteau aux noix fraîchement cuit mêlé à des roulés à la cannelle, des pruneaux et de la confiture d'abricots. Des dattes et des spéculoos se joignent à la fête.
Bouche : Équilibrée et pleine. Des cerises juteuses, des mûres et du sirop de sureau se mêlent à des raisins au rhum, du chocolat noir et des noix. Des notes de clou de girofle, de cannelle et d'épices de chêne apportent de délicieux accents.
Finale : Longue avec des raisins enrobés de chocolat et du tabac.
Description
Saisissez votre chance de déguster ce whisky Single Malt aromatique des Highlands variés dans un élégant tube. En général, de nombreuses bouteilles des Highlands sont aromatiques, riches et complexes.
Le goût exceptionnel n'est pas un hasard
L'histoire de ce whisky commence avec du malt d'orge et de l'eau. Sans fumée, ce whisky se glisse sur votre palais. Attendez-vous à de solides 46% Vol. et donc à un profil aromatique intense.
Vous allez adorer la douce épice et les arômes de raisins secs que ce nectar a pu tirer des fûts de sherry.
Ce whisky affiche sa couleur, car il n'a pas été aidé – la teinte intense est venue tout naturellement grâce au vieillissement en fût. Vous tenez entre vos mains un millésime 2014. Il a été embouteillé en 2024. Le temps de maturation a donc été de 10 ans. Grâce à son long contact avec le bois, l'Edradour doit ses arômes variés.
Ce whisky n'a pas été embouteillé par Edradour lui-même, mais par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Une fois de plus, Signatory Vintage a prouvé son bon goût dans le choix des fûts.
Comment servir ce nectar au mieux
Notre recommandation : Essayez le whisky pur. Laissez-vous emporter par les beaux moments de dégustation que ce nectar vous offre.
Détails
| Marque | Edradour |
|---|---|
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2014 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Edradour |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Un-Chillfiltered Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Brun rouille |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
| Date de mise en bouteille | 05.2024 |
| Date de distillation | 04.2014 |
| Numéro du fût | 44, 63, 153, 154 |
Fabricant
Edradour (Highlands, Eastern)
Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.
Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.
Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.
Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.
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