Edradour 2015/2025 - 10 ans Scotland's Little Gem 1st Fill Oloroso Sherry Butt #309 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Nez: Arôme de sherry intense, accompagné de fruits noirs et d'une note marquée de chêne.

Bouche:

Finale: Longue finale avec des fruits secs et une douce épice de chêne.

Vous cherchez un whisky qui porte toute la puissance et l'authenticité de l'artisanat écossais ? Cet Edradour de 10 ans, millésime 2015, incarne exactement cela – non filtré, non coloré et plein d'intensité naturelle. Cette édition spéciale provient du Single Cask #309 de Signatory Vintage, qui a atteint sa parfaite maturité dans un fût de Sherry Oloroso de première qualité.

La puissance du sherry de la plus petite distillerie d'Écosse

La spiritueuse couleur miel révèle immédiatement sa forte empreinte de sherry grâce au fût Oloroso First Fill. Des pâtisseries sucrées aux figues et un gâteau aux mûres juteux avec une sauce à la vanille se mêlent à des notes épicées d'anis étoilé, de clous de girofle et de muscade. En bouche, se déploient des couches complexes de café chocolaté, de biscuits au malt noisette et de cuir poli, harmonieusement fusionnés avec des fruits secs comme les figues, les dattes et les raisins secs. L'édition non filtrée, à 46%, préserve chaque goutte de la force caractéristique originale.

Dégustation authentique pour connaisseurs

Faisant partie de la collection Un-Chillfiltered de Signatory Vintage, cet Edradour représente une philosophie du whisky pure, sans compromis. Le trouble naturel lors du stockage au frais n'est pas un défaut mais un signe d'une qualité authentique. La finale moyenne avec des notes d'huile de vanille, de cacao, de cannelle et de poivre noir complète parfaitement l'expérience gustative. Cette rareté exclusive en Single Cask est idéale pour des occasions spéciales ou comme enrichissement pour toute collection exigeante de whiskies.

Saisissez dès maintenant cette rareté authentique d'Edradour et vivez le caractère non filtré des Highlands dans sa forme la plus pure !

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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