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Rêve exclusif de Sherry du Harz
Elsburn 2020/2024 - 3 ans 1st Fill PX Sherry Octave bottled for whic.de
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Notes de dégustation
Nez : Une vague sombre de fruits secs apporte du sirop d'érable sucré et des arômes de café au lait. S'y ajoutent de la cannelle et une note de cuir douce.
Bouche : Un gâteau aux fruits sucré domine avec des pruneaux secs glacés au miel et de la cannelle. Le caramel et une subtile épice de chêne ravissent le palais.
Finale : Douce et longue, souple et épicée.
Description
Une pièce maîtresse limitée du cœur du Harz
Découvrez avec ce whisky single malt Elsburn l'essence du Harz, capturée dans une goutte exquise qui éveille les sens. Fabriqué dans le paysage pittoresque du massif montagneux allemand, ce fût unique offre des notes de xérès exceptionnelles, d'une intensité et d'une authenticité incomparables. Parfait pour les connaisseurs de whisky qui aiment se détendre avec une gorgée fruitée et épicée.
Avec un bouquet complexe de fruits secs, café au lait et notes de caramel, le single malt Elsburn exprime l'essence de son terroir en combinaison avec le tempérament espagnol. Le vieillissement dans des fûts de Pedro Ximénez Sherry Octaves de premier remplissage particulièrement actifs confère au single malt des notes fruitées et épicées puissantes de pruneaux, cannelle et muscade.
Distillé le 03.04.2020, l'Elsburn a été jugé prêt le 29.02.2024 et embouteillé - à pleine puissance, sans filtration à froid ni colorant. Avec un taux d'alcool extrême de 61,8% vol., il séduit à chaque gorgée par une expérience gustative authentique. Cela est en grande partie dû à l'influence du très petit fût dans lequel il a vieilli. Ainsi, malgré son temps de maturation relativement court de moins de 4 ans, le whisky a pu extraire énormément d'arômes du bois imprégné de xérès.
Le fût numéro 1443 a été embouteillé exclusivement pour whic - et donc pour nos clients comme vous. Ne manquez pas l'occasion de goûter ce whisky exquis et assurez-vous l'une des 80 bouteilles produites par ce fût. Commandez maintenant et plongez dans l'univers d'Elsburn - où l'âme du Harz prend vie dans chaque verre.
Détails
| Marque | Elsburn |
|---|---|
| Adresse | Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, D-37449 Zorge |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2020 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Hercynian Distillery |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Octave |
| Teinte | Acajou |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 3 ans |
| Date de mise en bouteille | 29.02.2024 |
| Date de distillation | 03.04.2020 |
| Nombre de bouteilles | 80 |
