Fettercairn 1995/2025 - 29 ans Hogshead #2824 Symingtons Choice (Signatory)

Nez: Épicé-floral avec des notes de miel et de fruits exotiques comme la mangue.

Bouche: Notes vibrantes de poire mûre, de pomme cuite et d'épices douces.

Finale: Longue persistance épicée avec une touche de miel.

Vous cherchez un whisky qui porte en lui trois décennies de tradition des Highlands ? Ce Fettercairn de 1995 allie exclusivité rare et vieillissement exceptionnel. Seules 211 bouteilles de cette édition spéciale Symingtons Choice de Signatory Vintage ont été produites à partir du Hogshead #2824.

29 ans de pure perfection des Highlands

Pendant presque trois décennies, ce Single Malt a reposé dans son Hogshead, développant ainsi une complexité impressionnante. L'or ambré dans le verre promet déjà ce que le nez et le palais confirment : des arômes épicés et floraux se mêlent à une fruité exotique de mangue, tandis que la poire mûre et la pomme cuite ravissent le palais. Avec 59,8% d'alcool brut, ce whisky des Highlands se présente non filtré et non dilué – tel que la nature l'a créé. La finale épicée persistante, avec des notes de miel, rend chaque gorgée particulièrement mémorable.

Rareté exclusive de la Cask Strength Collection

Signatory Vintage a créé avec cet embouteillage un sacré objet de collection. L'élégante boîte noire avec des accents orange souligne la qualité premium de cette édition limitée. Distillé le 25 octobre 1995 et embouteillé le 9 octobre 2025, ce Fettercairn représente l'savoir-faire des Highlands écossais. Sans colorants et non filtré, vous découvrirez ainsi le caractère authentique de cette distillerie exceptionnelle dans sa forme la plus pure.

Saisissez dès maintenant cette rareté des Highlands et vivez 29 ans d'histoire du whisky en perfection !

Fettercairn (Highlands)

Les whiskies de Fettercairn ont un goût terreux et légèrement noiseté, souvent avec des notes de cannelle dans les malts. Le Single Malt de Fettercairn est très bien équilibré et a conquis de nombreux amateurs. Bien que la distillerie soit encore largement ignorée de nos jours, elle a été fondée en 1824, un an après l'Acte de l'Exercice de 1823. Seule une autre distillerie de whisky en Écosse utilise la technique curieuse de Fettercairn, qui consiste à laisser l'eau s'écouler à l'extérieur des alambics en cuivre : la distillerie sœur Dalmore.  

Style Maison : Terreux, noiseté et épicé. Souvent de la cannelle, parfois une touche de fumée. 

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